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Pastel de Piña Al Revés

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Pastel de Piña Al Revés

Pastel de Piña Al Revés

La torta invertida de Piña requiere aproximadamente 2 horas y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 6g de proteína, 24g de grasa y un total de 521 calorías. Esta receta sirve 10. Para $1.27 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, sal marina, frijoles de vainilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 17%. Recetas similares incluyen Pastel de Piña Al Revés, Tarta de Ron Invertida de Piña, y Pastel de Piña Al Revés.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
3
Ponga la piña picada en una fuente para hornear, cubra con papel de aluminio y ase en el horno hasta que esté suave y ligeramente dorada. Deja el horno a 350 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Equipo que necesitarás
6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina6 Rebanadas De Salsa De Arándanos En Gelatina
Pechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En TirasPechuga De Pavo Sin Piel Ni Hueso, Cortada En Tiras
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
4
Ponga el azúcar, la vaina de vainilla y 1/2 taza de agua en una cacerola mediana y cocine a fuego alto hasta que se convierta en un caramelo ligero.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Rebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente PicadasRebanadas De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picadas
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
5
Agregue la piña picada, la nata, la sal y el árbol y cocine hasta que se reduzca ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
6
Dejar enfriar unos 5 minutos antes de añadirlo a una licuadora.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
7
Retire la vaina de vainilla, luego transfiera cuidadosamente la mezcla a una licuadora y licúe hasta que quede suave. Colar a través de un colador de malla mediana en un tazón. Vuelva a colocar la mezcla en la cacerola y reduzca a una consistencia de salsa.
Ingredientes que necesitarás
Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura AmbienteClaras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del PavoMenudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Equipo que necesitarás
Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y PielMuslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel
20 Fresas Frescas, Sin Tallo20 Fresas Frescas, Sin Tallo
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
8
Vierta el caramelo en una sartén de hierro fundido de 10 pulgadas sazonada y deje enfriar ligeramente. Colocar las rodajas de piña encima del caramelo y reservar.
Ingredientes que necesitarás
Anillos De PiñaAnillos De Piña
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Equipo que necesitarás
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
9
Mezcle la mantequilla y el azúcar en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta hasta que esté ligero y esponjoso, raspando los lados y el fondo del tazón una vez.
Ingredientes que necesitarás
1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada1 Pera (como Anjou O Bartlett), Finamente Picada
Crema Tibia Mitad Y MitadCrema Tibia Mitad Y Mitad
Latas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien EscurridasLatas Cada Una) Peras En Rodajas, Bien Escurridas
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
10
Agregue los huevos, de uno en uno, batiendo hasta que se incorporen.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Mezcla Para Pastel NaturalPaquete De Mezcla Para Pastel Natural
11
Mezcle la harina, la harina de maíz, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal en un tazón hasta que se combinen.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes MoradosGuisantes Morados
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Semillas De Calabaza Sin TostarSemillas De Calabaza Sin Tostar
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
12
Mezcle el suero de mantequilla, la crema agria, el ron, el extracto de vainilla y las semillas de vainilla en una taza medidora. Alternar los ingredientes secos y húmedos comenzando y terminando con la harina y mezclar hasta que se combinen, raspando los lados y el fondo del tazón.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (18,25 Onzas) De Mezcla Para Pastel Natural1 Paquete (18,25 Onzas) De Mezcla Para Pastel Natural
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Caramelos De Oblea NeccoCaramelos De Oblea Necco
Mantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En CubitosMantequilla Fría Sin Sal (1 Barra), Cortada En Cubitos
Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para ServirCalabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Cabeza De AireCaramelos De Cabeza De Aire
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
Tazón De Cono De Waffle De Tamaño EstándarTazón De Cono De Waffle De Tamaño Estándar
13
Vierta la masa sobre la piña en la sartén de hierro fundido y hornee hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y un palillo insertado en el centro salga con unas migas húmedas unidas, de 30 a 40 minutos. Dejar enfriar en una rejilla para hornear durante 10 minutos, luego invertir en un plato grande.
Ingredientes que necesitarás
Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)Calabazas De Tamaño Mediano (cada Una Aproximadamente)
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado12 Chuletas De Costilla De Cordero, Con Hueso Deshuesado
Generosas Pizcas De Garam MasalaGenerosas Pizcas De Garam Masala
14
Dejar enfriar durante 30 minutos antes de servir.

Ingredientes

1pizcaChile de árbol en polvoChile de árbol en polvo0Trozos de caramelo de la barra Heath1 1/3 taza de melaza1 1/3 taza de melaza11 libra de calabacín,guisantes moradosguisantes morados1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblecada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olorcada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor1651 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.harina para pastel (1 1/2 tazas más 2 cucharadas)harina para pastel (1 1/2 tazas más 2 cucharadas)33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgadaron oscuroron oscuro3grandecorteza de pastel de migas (Keebler)corteza de pastel de migas (Keebler)1491 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.1/2 taza de besos de Hershey1/2 taza de besos de Hershey3001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.azúcar granulada (1 1/4 tazas más 3 cucharadas)azúcar granulada (1 1/4 tazas más 3 cucharadas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posibletazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1491 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.piña fresca, picada en trozos grandes, más 1 piña dorada madura pequeña, pelada, sin corazón, cortada transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cada rebanada cortada en 1/2piña fresca, picada en trozos grandes, más 1 piña dorada madura pequeña, pelada, sin corazón, cortada transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y cada rebanada cortada en 1/20Trozos de caramelo de la barra Heathsal marina finasal marina fina591 libra de Mafaldi fresco si es posible3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos1421 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.mantequilla sin sal, a temperatura ambientemantequilla sin sal, a temperatura ambiente1haba de vainilla, semillas raspadashaba de vainilla, semillas raspadas1haba de vainilla, divididahaba de vainilla, dividida2Trozos de caramelo de la barra Heath1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel natural1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleRebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadasRebanadas de panceta de 1 pulgada de grosor, finamente picadas1771 libra de Mafaldi fresco si es posible115 gramos de harina de maíz amarilla fina115 gramos de harina de maíz amarilla fina
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 10 min.
Porciones10
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoGuarniciones
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