Pastel de Piña
Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el pastel de Piña. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 224 calorías, 2g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve 12 y cuesta 36 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 107 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra mantequilla, de tipo normal, piña, yemas de huevo y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pastel De Piña De 2 Ingredientes (Con Salsa De Piña), Pastel de Selección de Cerdo (Pastel de Mandarina con Glaseado de Crema Batida de Piña), y Pastel de Zanahoria con Glaseado de Queso Crema de Piña.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde para pasteles de metal de 13×9 pulgadas con aerosol para cocinar.
Escurrir la piña triturada y el jugo reservado. Debe obtener aproximadamente 2/3 de taza de jugo que puede usar en el pastel (como se muestra a continuación) o beber.Prepare el pastel como se indica en la caja o use su receta favorita de rascar para pastel amarillo o pastel de piña. Mi abuela usaba un pastel amarillo de caja, pero en lugar de usar agua como se le indicó, usaba mitad jugo de piña/mitad agua en lugar de toda agua.Ponga una cacerola grande (3 cuartos) a fuego medio y agregue la mantequilla. Cuando la mantequilla esté casi a medio derretir, agregue la leche evaporada y el azúcar. Continúe cocinando a fuego medio, batiendo a menudo, hasta que la mantequilla se derrita por completo y la mezcla esté caliente y apenas comience a hervir a fuego lento alrededor de los bordes.
Agregue las yemas de huevo y continúe cocinando a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla hierva y espese. Cocine y bata durante un poco más de un minuto, luego retire del fuego y deje enfriar durante unos 5 minutos.
Agregue el extracto de vainilla y la piña escurrida. Deje la mezcla de piña a temperatura ambiente (todavía en la sartén) mientras el pastel continúa horneándose y enfriándose.Cuando el pastel esté fresco, vierta la mezcla de piña a temperatura ambiente sobre el pastel.
Coloque en el refrigerador y enfríe hasta que la cubierta de piña se asiente.