Pastel de Piña Colada
El pastel de Piña Colada podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 20. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 342 calorías, 3g de proteína, y 15g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Mis Recetas. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, guarniciones: fresas, crema de coco y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 12%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel de Piña Colada, Pastel de Piña Colada, y Pastel de Piña Colada para recetas similares.
Instrucciones
Batir 6 claras de huevo a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que estén espumosas.
Agregue 1/2 taza de azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos y el azúcar se disuelva (de 2 a 4 minutos).
Mezcle 4 yemas de huevo, aceite, 1/2 taza de agua y 1 cucharadita de vainilla; reserve.
Mezcle la 1 taza restante de azúcar, harina, polvo de hornear y sal en un tazón grande. Incorpore la mezcla de yema de huevo hasta que se mezcle; incorpore la mezcla de clara de huevo.
Vierta la masa en 2 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas forrados con papel encerado ligeramente engrasado.
Hornee a 350 minutos durante 25 a 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes sobre rejillas de alambre 10 minutos; retirar de las sartenes, dejar enfriar en rejillas de alambre.
Mezcle el jugo de piña, la crema de coco y el ron blanco; cepille las capas de pastel.
Batir la mantequilla a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que esté cremosa. Agregue gradualmente el azúcar en polvo y la crema batida hasta que quede suave. Agrega 1 cucharadita de vainilla restante.
Retire 1/2 taza de glaseado; reserve el resto del glaseado.
Revuelva la piña en 1/2 taza de glaseado.
Extienda el glaseado de piña entre capas.
Revuelva el ron oscuro en el glaseado restante; reserve 1/2 taza de glaseado de ron.
Unte el resto del glaseado de ron en la parte superior y los lados del pastel. Presione el coco en la parte superior y los lados del pastel.
Coloque con una cuchara 1/2 taza de glaseado de ron reservado en una bolsa de decoración con una punta de estrella; colóquela alrededor del borde superior.