Pastel de Pavlova con bayas y crema

Name: Pastel de Pavlova con bayas y crema
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 9 grande Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 600 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar de caña; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina de maíz; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vino blanco o vinagre de malta; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble; 75 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar glas, más polvo extra; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) bayas mixtas, además de un puñado extra para la parte superior

Pastel de Pavlova con bayas y crema podría ser solo el ovo lacto vegetariano receta que has estado buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 13g de grasa y un total de 361 calorías. Para 73 centavos por porción, tienes un postre que sirve 12. 131 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Esta receta de BBC Good Food requiere bayas, azúcar caster, extracto de vainilla y azúcar glas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Similar recetas Pavlova Con Crema de Limón y Bayas, Pavlova Con Crema de Limón y Bayas, y Pavlova, Bayas Y Primavera.

Instrucciones

Caliente el horno a ventilador de 120C/100C / gas . Dibuja tres círculos de 20 cm, 16 cm y 12 cm en un pergamino para hornear (una brújula es realmente buena para esto). Coloque el papel en bandejas para hornear, de modo que la pluma quede debajo.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Batir los blancos hasta que se formen picos rígidos en los extremos del batidor eléctrico. Vierta un cuarto de azúcar, bata de nuevo hasta que quede firme, luego repita una vez agregando la harina de maíz y el vinagre, antes de agregar el azúcar restante. Vierta la mezcla en los círculos, dando forma para rellenar, alisando el centro pero dejando los bordes ásperos.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Vinagre

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Hornee durante 30 minutos, luego baje a ventilador de 100C/80C / gas y cocine durante 1 hora más, se despegarán del pergamino cuando esté listo. Enfriar en el horno con la puerta ligeramente entreabierta. Los merengues se conservarán durante 2 semanas en un recipiente hermético.

Equipo que necesitarás

Horno

Batir la crema con el azúcar glas y la vainilla, añadir las bayas y doblar una o dos veces. Enfríe hasta 24 horas hasta que esté listo para ensamblar, lo mejor es que las Pavlovas no se ensamblen más de 1 hora antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Baya

Vainilla

Crema

Pele los merengues completamente del papel y apílelos en un plato para servir, poniéndolos en capas con crema. Coloca unas cuantas bayas más en la parte superior, luego espolvorea con azúcar glas.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo

Baya

Crema

Equipo

Bandeja Para Hornear

Horno

Batir

Ingredientes

Porciones:

9grande

Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional 600Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar de caña 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina de maíz 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

vino blanco o vinagre de malta 4006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble 75Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar glas, más polvo extra 2(puede ser o desnatar)

6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

bayas mixtas, además de un puñado extra para la parte superior

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El pastel funciona muy bien con Jerez Crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Podrías probar el jerez NV Solera Cream. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.