Pastel de Pastor Suroeste (Bajo en Grasa)
La receta de Southwest Shepherd's Pie (Baja en grasa) podría satisfacer su antojo escocés en aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Una porción contiene 281 calorías, 20g de proteína, y 13g de grasa. Para $2.03 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Ve a la tienda y compra orégano, solomillo molido extra, pimentón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Bolas Energéticas de Canela Bajas en Grasa, Bagels Bajos en Carbohidratos-Masa de Cabeza Gorda de Harina de Coco, y Pastel de Queso de Calabaza Fácil y Bajo en Carbohidratos para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén grande antiadherente, saltee la cebolla, el ajo, la zanahoria y los champiñones a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se marchiten y se absorban los líquidos de la sartén, aproximadamente 6 minutos.Desmenuzar en el solomillo molido y continuar cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne de res esté bien dorada, aproximadamente 5 minutos.
Drene el exceso de grasa.
Agregue orégano, tomillo, comino y pimienta.
Espolvoree harina sobre la mezcla de carne y revuelva.
Agregue el caldo de carne de res, el vino y la pasta de tomate. Revuelva hasta que esté bien combinado.Forrar una cazuela de 2 litros (2 cuartos) con un trozo de papel de aluminio resistente lo suficientemente grande como para encerrar completamente la cazuela. Rocíe ligeramente el papel de aluminio dentro de la cazuela con aerosol para cocinar.
Transfiera la mezcla de carne a la cazuela preparada. Deja de lado mientras preparas la cobertura.
Coloque las papas en una olla con agua hirviendo para cubrir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos cuando se perfore con un tenedor, de 15 a 20 minutos.
Drenar.Triturar las patatas, añadiendo suficiente leche desnatada hasta que las patatas estén esponjosas. Agregue la sal (si se usa), los chiles de jalapeo picados, el cilantro y el cebollino. Vierta la mezcla de papas en la parte superior de la mezcla de carne, haciendo remolinos con la parte posterior de una cuchara.
Espolvorear con pimentón y queso.Cubra la cazuela y congele hasta que esté sólida. Levante la comida de la cazuela (el papel de aluminio se adherirá), envuélvala de forma segura en el papel de aluminio, luego deslice el paquete en una bolsa de plástico autoadhesiva para congelador o envuelva en papel de aluminio o congelador adicional. Etiqueta con el nombre de la cazuela y la fecha. Utilizar en un plazo de 3 meses.Cuando esté listo para hornear, desenvuelva la cazuela y vuelva a colocarla en el plato para hornear. Descongelar completamente. Luego hornear a 191° (190C) durante 40 a 45 minutos, hasta que esté dorado y burbujeante. (Dado que la cazuela estará llena, puede que burbujee, así que coloque una hoja de papel de aluminio debajo de la cazuela para atrapar cualquier goteo.)