Pastel de Pastor con Tapa de Colirrábano

Pastel de Pastor con Tapa de Colirrábano
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe el Pastel de Pastor con tapa de Colirrábano. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 42g de grasa y un total de 616 calorías. Para $3.7 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes pasta de tomate, cordero molido, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida escocesa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es buena. Similar recetas Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Pastor Cubierto con Queso Cheddar, y Pastel de Pastor cubierto de queso Cheddar.

Instrucciones

1
Calienta el horno a 425 ° F y coloca una rejilla en el tercio superior.Recorta los extremos de los tallos y cualquier tallo o verdura de los colirrábanos. Con un pelador de verduras, pele la piel y la capa interna fibrosa hasta que alcance la carne blanca.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
VerdeVerde
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
HornoHorno
2
Corte la carne en cubos de 1 pulgada y colóquela en un tazón grande.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue el aceite, la sal y la pimienta y mezcle para combinar.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
1
Calienta el aceite en una olla grande de fondo grueso o en un horno holandés a fuego medio-alto hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Agregue el cordero, 1 cucharadita de sal y la pimienta medida. Cocine, usando una cuchara de madera para dividir el cordero en trozos pequeños, hasta que la carne esté completamente cocida y la mayor parte de la humedad se haya evaporado, aproximadamente de 7 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CorderoCordero
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
Cuchara De MaderaCuchara De Madera
3
Retire con una cuchara ranurada a un tazón mediano; reserve.Reduce el fuego a medio.
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
TazónTazón
4
Agregue las zanahorias, la cebolla, el ajo, el tomillo y la 1/2 cucharadita restante de sal a la olla. Sazone con pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras se ablanden y comiencen a dorarse, aproximadamente 4 minutos. Devuelve el cordero y los jugos acumulados a la olla.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
PimientaPimienta
CebollaCebolla
TomilloTomillo
CorderoCordero
SalSal
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Agregue la pasta de tomate y revuelva para cubrir el cordero y las verduras. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta de tomate ya no tenga sabor crudo, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De TomatePasta De Tomate
VegetalVegetal
CorderoCordero
6
Agregue el vino y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se haya evaporado por completo, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
7
Espolvoree la harina y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que deje de tener sabor crudo, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
1
Coloque el colinabo asado en el tazón de un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla.
Ingredientes que necesitarás
ColirrábanosColirrábanos
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
TazónTazón
2
Agregue la mantequilla y procese hasta que quede suave, aproximadamente 2 minutos. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
3
Agregue las yemas de huevo y procese hasta que se incorporen; reserve.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
4
Agregue los guisantes al relleno y revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
GuisanteGuisante
5
Transfiera el relleno a una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas y extiéndalo en una capa uniforme.Coloque la cobertura de colinabo en cucharadas grandes sobre el relleno y extiéndala en una capa uniforme.
Ingredientes que necesitarás
ColirrábanosColirrábanos
ExtenderExtender
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Hornee hasta que el pastel de pastor esté burbujeando y comience a dorarse alrededor de los bordes, aproximadamente 25 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Retire el plato a una rejilla de alambre y déjelo reposar durante 5 minutos antes de servir.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones6
Puntuación de Salud34
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