Pastel de Nuez y Zanahoria
Pastel de Nuez y Zanahoria requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Para 92 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 23g de grasa y un total de 484 calorías. Esta receta sirve 12. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes a mano agua, nueces, harina para pasteles y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 34%. Similar recetas Rollo de Pastel de Nueces y Zanahoria, Pastel de Zanahoria de Pacanas, y Pastel de Zanahoria de Manzana y Nuez.
Instrucciones
Ponga a hervir la zanahoria y 1 taza de agua en una cacerola mediana. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que estén tiernos. No escurrir.
Procese la mezcla de zanahoria en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados. Mida 1 taza de puré y reserve.
Batir la mantequilla y los azúcares a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezclen.
Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo hasta que se mezclen después de cada adición.
Combine la harina de pastel y los siguientes 4 ingredientes.
Combine el puré de zanahoria, el suero de mantequilla y la vainilla. Agregue gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla alternativamente con la mezcla de zanahoria, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Batir a baja velocidad hasta que se mezcle después de cada adición. Agrega las nueces. Coloca la masa con una cuchara en una sartén de 13 x 9 pulgadas engrasada y enharinada.
Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en una sartén sobre una rejilla.
Untar con Glaseado de Queso Crema Cítrico.
NOTA: La masa se puede cucharear uniformemente en 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350 pies durante 30 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en sartenes durante 10 minutos; retirar de las sartenes y dejar enfriar en rejillas de alambre.
Extienda el glaseado de Queso Crema Cítrico entre las capas y en la parte superior y los lados del pastel.