Pastel de Nueces de Bourbon de Chocolate
Pastel de Nueces de Bourbon de chocolate requiere 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Este postre tiene 1606 calorías, 19g de proteína, y 89g de grasa por porción. Para $3.81 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. Si tienes sal, huevos, jarabe de maíz y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida sureña. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta partitura es sólida. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel de Queso con Mini Pastel de Nueces de Chocolate, Cupcakes de Pastel de Nuez Bourbon de Chocolate con Glaseado de Nuez de Mantequilla, y Pastel de Nueces de Bourbon de Chocolate.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados F).
En una cacerola pequeña, combine el azúcar, el jarabe de maíz y la mantequilla o margarina. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mantequilla o la margarina se derritan y el azúcar se disuelva. Enfriar un poco.
En un tazón grande, combine los huevos, el bourbon, la vainilla y la sal.
Mezclar bien. Vierta lentamente la mezcla de azúcar en la mezcla de huevo, batiendo constantemente. Agregue las virutas de chocolate y las nueces pecanas.
Vierta la mezcla en la cáscara del pastel.
Hornee en el horno precalentado durante 50 a 55 minutos, o hasta que cuaje y esté dorado. Se puede servir caliente o frío.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El J. J. Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 56 dólares por botella.
J J Prum Graacher Himmelreich Spatlese Riesling
"Un poco reducido en aroma, este blanco joven tiene mucha intensidad, ofreciendo sabores a lima, melocotón y pizarra combinados con una textura sedosa. Hoy es incómodo, necesitamos tiempo para integrarnos. Lo mejor de 2008 a 2020. De 1.500 casos."- BS