Pastel de Nueces con Costra de Avena y Salsa de Arándanos Frescos
Pastel de Nuez con Costra de Avena con Salsa de Arándanos Frescos podría ser solo el Sur receta que está buscando. Para 69 centavos por porción, tienes un postre que sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 10g de grasa y un total de 325 calorías. Será un éxito en su Día de Acción de Gracias evento. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes agua, arándanos, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 20% este plato no es tan super. Recetas similares incluyen Pastel con Costra de Pera y Arándano Rojo, Ensalada de Nueces de Arándano Fresco, y Pollo Con Costra De Nuez Y Salsa De Frambuesa.
Instrucciones
Precalentar el horno a 40
Para preparar la corteza, coloque los primeros 3 ingredientes en un procesador de alimentos y procese hasta que esté finamente molido (aproximadamente 30 segundos).
Agregue la mantequilla y pulse 5 veces o hasta que se combine.
Agregue 1 cucharada de agua helada; pulse solo hasta que se combine (la mezcla se desmenuzará). Presione la mezcla de avena en los lados inferior y superior de un plato profundo de 9 pulgadas cubierto con aerosol para cocinar.
Hornea a 400 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente. Dejar enfriar durante 5 minutos en una rejilla de alambre.
Reduzca la temperatura del horno a 35
Para preparar el relleno, combine el azúcar morena y los 8 ingredientes siguientes (a través de la clara de huevo) en un tazón mediano, revolviendo bien. Agregue las mitades de nueces pecanas. Vierta con cuchara el relleno en la corteza preparada.
Hornee a 350 por 48 minutos o hasta que el centro esté listo. Enfriar a temperatura ambiente en una rejilla de alambre.
Para preparar la salsa, combine los arándanos, 2/3 taza de azúcar granulada y el jugo en una cacerola pequeña a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los arándanos comiencen a estallar, aproximadamente 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Combine 1/4 taza de agua y almidón de maíz en un tazón pequeño, revolviendo con un batidor. Mezcle la mezcla de maicena en la mezcla de arándanos; lleve a ebullición. Cocine 1 minuto, revolviendo con frecuencia; retire del fuego. Enfriar completamente.
Corte el pastel en 12 trozos; sirva con salsa.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Riesling RELAX con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.
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RELAX Riesling
De los viñedos de la región vinícola de Mosela, estas uvas Riesling maduran en pizarra y suelo mineral y se cosechan en función de su sabor y madurez óptimos. Fermentado en frío en tanques de acero inoxidable, este vino aporta una acidez natural, proporcionando un equilibrio perfecto que es refrescantemente crujiente y deja la boca abierta para más.El Riesling RELAX se fermenta ligeramente seco con un maravilloso aroma afrutado y sabores intensos de manzanas y melocotones con un toque cítrico.RELAX Riesling es delicioso por sí solo! Pero combina perfectamente con una variedad de alimentos, desde mariscos y aves a la parrilla hasta platos asiáticos picantes y ensaladas frescas.