Pastel de nube de Melocotón y Frambuesa podría ser el postre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y vegetariana tiene 144 calorías, 3g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra semillas de anís, azúcar, frambuesas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 24%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pastel de Nube de Frambuesa, Fondue de Frambuesa con Corazones de Nube de Merengue, y Pastel de Parfait de Frambuesa y Melocotón.
Instrucciones
1
En un tazón profundo, bate las claras de huevo y la crema de tártaro con una batidora a alta velocidad hasta que esté espumosa.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
2
Agregue 1 taza de azúcar, aproximadamente 1 cucharada cada 30 segundos, batiendo las claras hasta que mantengan los picos rígidos. Batir la vainilla y el anís.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Anis
Azucarera
3
Unte un poco de mantequilla y harina en un molde para pastel de queso de 8 pulgadas con borde extraíble.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Unte el merengue a nivel de sartén.
Ingredientes que necesitarás
Extender
Equipo que necesitarás
Sartén
5
Hornear en un horno de 275 hasta que esté dorado pálido, de 1 1/4 a 1 1/2 horas.
Equipo que necesitarás
Horno
6
Pasa un cuchillo de hoja delgada entre el pastel de merengue y el borde de la sartén para soltarlo. Enfriar el pastel en una rejilla, unos 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Cuchillo
Sartén
7
Corta duraznos en rodajas finas; mezcla 2 tazas de rodajas con 1/2 taza de frambuesas, 1 cucharada de azúcar, cáscara de limón y 1 cucharada de jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Frambuesas
Piel De Limón
Melocotón
Azucarera
8
En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle los duraznos, frambuesas, 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de jugo de limón restantes. Frote el puré a través de un colador fino en un tazón; deseche los residuos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Frambuesas
Melocotón
Azucarera
Frote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Procesador De Alimentos
Tamiz
Blender
Tazón
9
Retire el borde de la sartén y coloque el pastel de merengue en un plato. Vierta los duraznos en rodajas y las bayas enteras en el pastel y rocíe con aproximadamente 2 cucharadas de salsa de frutas.
Ingredientes que necesitarás
Baya
Melocotón
Fruta
Salsa
Equipo que necesitarás
Sartén
10
Corte el pastel en gajos y agregue la salsa restante al gusto.