Pastel de Navidad de Lindas

Name: Pastel de Navidad de Lindas
Prep time: 4 h 30 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 oz de mantequilla / margarina; 280 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 oz de azúcar morena húmeda; 1 ralladura finamente rallada de limón y 1 naranja; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melaza negra; 6 huevos batidos con 2 cucharadas de brandy, jerez o ron; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Tamiz 12 oz de harina y 1 cucharadita de especias mixtas; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 25 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1 oz de almendras molidas; 2 kilogramos Añadir 3 libras de fruta seca mixta; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) cerezas glaseadas picadas de 6 oz; 300 Nueces del tipo que quieras (picadas) 10 oz de nueces picadas mixtas

El pastel de Navidad de Lindas es un ovo lacto vegetariano postre. Esta receta sirve 30 y cuesta 82 centavos por porción. Una porción contiene 269 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Es traído a usted por BBC Good Food. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de nueces, azúcar morena húmeda, cerezas glaseadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 12% este plato no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Lindas Arroz y frijoles, pastel de frutas de Navidad sin huevo, cómo hacer pastel de frutas de Navidad, y Pastel de Navidad.

Instrucciones

Toma una lata de pastel cuadrada de 23 cm (9 pulgadas) o redonda de 26 cm (10 pulgadas).

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

La grasa de la lata de 1ª con marg, a continuación, cortar dos rondas de papel vegetal para que se ajuste la base y un doble papel vegetal para adaptarse a los lados,( haciendo los lados un poco grande, la lata), Cortar la base de esta banda (laterales) a intervalos regulares, por lo que cabe perfectamente en la parte inferior. Pulse la banda en el molde. Haciendo que los lados sean más grandes que la lata

Ingredientes que necesitarás

Basar

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Precaliente el horno 325 F-160C, marca de gas 3

Equipo que necesitarás

Horno

Batir la mantequilla con azúcar morena, añadir la corteza de limón y naranja finamente rallada, mezclar y añadir la melaza negra. batir los huevos con el "brandy, jerez o ron"y mezclar gradualmente en la mezcla de crema.

Ingredientes que necesitarás

Melaza Negra

Azúcar Morena

Piel De Limón

2 Pizcas De Clavo Molido

Mantequilla

Naranja

Jerez

Crema

Huevo

Ron

Tamice la harina y la especia mezclada en la mezcla junto con la canela molida, luego agregue las almendras molidas, mezcle bien y luego agregue el friut seco mezclado de 3 libras.

Ingredientes que necesitarás

Canela Molida

Harina De Almendras

Mezcla De Especias

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tamiz

una vez que todo esté mezclado, agregue las cerezas glaseadas picadas y los 300 g de nueces mezcladas, puede agregar poco a poco para asegurarse de que todo esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Cerezas Confitadas

Nueces Mixtas

vierta la mezcla en el molde para pastel preparado, suavice la mezcla por encima y presione suavemente con nudillos húmedos pero no demasiado húmedos, esto ayuda a mantener el pastel plano por encima y también evita que se endurezca con la cocción.

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Hornear durante aproximadamente 4-5 horas en el centro del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Permita 1 hora a un calor moderado (325 F - 160C, marca de gas

a continuación, baje el calor para ralentizar (275-300F. 140-150 C marca de gas 1-

y continuar la cocción,

Revisa cuidadosamente y baja el fuego si el pastel se está dorando.

Pruebe el pastel asegúrese de que el pastel se haya encogido de los lados de la lata y cuando se inserta un pincho fino en el pastel, debe salir bastante limpio

Equipo que necesitarás

Pincho

Luego siga otra prueba escuche cuidadosamente un pastel rico sin cocer hace un zumbido distintivo.

Enfríe en la lata solo cuando esté frío.

Para darle una textura muy húmeda, pinche el pastel cocido a intervalos de 10 días y remójelo con un poco de jerez, brandy o ron.

Ingredientes que necesitarás

2 Pizcas De Clavo Molido

Jerez

Ron

Para mazapán un rico pastel de frutas

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

Fruta

Trate de no manejar el mazapán demasiado.

Ingredientes que necesitarás

Mazapán

Primero cepille las migas sobrantes del pastel, asegúrese de que el pastel esté nivelado; a menudo es una buena idea darle la vuelta al pastel y usar la base como la parte superior, ya que está 100% nivelada

Ingredientes que necesitarás

Basar

Cubra el pastel con mermelada de albaricoque tamizada antes de colocar el mazapán, asegúrese de que el mazapán cubra los lados, se pueden cortar adornos adicionales para limpiarlo más tarde

Ingredientes que necesitarás

Mermelada De Albaricoque

Mazapán

Antes de glasear el pastel, decida el clima que desea dejar el mazapán durante 48 horas para que se seque, pero el mazapán es más agradable si está húmedo, pero si se ha manipulado mucho, el aceite para las almendras molidas se empapará a través del glaseado, puede pintar el mazapán con clara de huevo y hielo a la vez

Ingredientes que necesitarás

Harina De Almendras

Claras De Huevo

Mazapán

Glaseado

Hielo

Aceite De Cocina

Equipo

Ingredientes

Porciones:

280Nueces del tipo que quieras (picadas)

10 oz de mantequilla / margarina 280Nueces del tipo que quieras (picadas)

10 oz de azúcar morena húmeda 1

ralladura finamente rallada de limón y 1 naranja 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

melaza negra 6

huevos batidos con 2 cucharadas de brandy, jerez o ron 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Tamiz 12 oz de harina y 1 cucharadita de especias mixtas 1(puede ser o desnatar)

canela molida 25Nueces del tipo que quieras (picadas)

1 oz de almendras molidas 2kilogramos

Añadir 3 libras de fruta seca mixta 170Nueces del tipo que quieras (picadas)

cerezas glaseadas picadas de 6 oz 300Nueces del tipo que quieras (picadas)

10 oz de nueces picadas mixtas

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez Crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son mis mejores opciones para el pastel de Navidad. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Johnson Estate Cream con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares por botella.