Pastel De Mármol De Fresa

Pastel De Mármol De Fresa
El pastel de mármol de fresa es un postre para 12 personas. Una porción contiene 180 calorías , 5 g de proteína y 1 g de grasa . Por 79 céntimos la ración , esta receta cubre el 4% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. Si tienes extracto de almendras, fresas, azúcar y algunos ingredientes más a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para el Día de la Madre . Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 15 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 21% . Esta puntuación no es tan buena. Pruebe los cupcakes rellenos de bayas con glaseado de mármol de fresa y arándanos , los cupcakes de mármol con glaseado de queso crema de mármol y el pastel de mármol con mezcla mejorada para pasteles para obtener recetas similares.

Instrucciones

1
Dejar reposar las claras a temperatura ambiente durante 30 minutos. En un procesador de alimentos, haga puré las fresas; cuele el puré y deseche las semillas. Dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)
Equipo que necesitarás
(como Galletas María)(como Galletas María)
2
Tamice 3/4 taza de azúcar y la harina dos veces; dejar de lado.
Ingredientes que necesitarás
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
3
Agrega el crémor tártaro y la sal a las claras de huevo; batir a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar restante, 2 cucharadas a la vez, a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos y brillantes y el azúcar se disuelva. Incorpora gradualmente la mezcla de harina, aproximadamente 1/2 taza a la vez.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4
Transfiera la mitad de la masa a otro tazón; incorporar extractos. Incorpora 1/4 taza de puré de fresa a la masa restante; Añadir colorante para alimentos, si se desea.
Ingredientes que necesitarás
Puré De FresaPuré De Fresa
Cono De Azúcar HeladoCono De Azúcar Helado
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Coloque con cuidado las mezclas, alternando colores, en una fuente sin engrasar de 10 pulgadas. bandeja tubular.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Cortar con un cuchillo para hacer girar.
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
7
Hornee en la rejilla más baja del horno a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y la parte superior parezca seca. Invierta la sartén inmediatamente; Deje enfriar completamente, aproximadamente 1 hora.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Pasa un cuchillo por los lados y el centro del tubo del molde.
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
9
Sirva el pastel con el puré restante; decore con cobertura batida y fresas frescas si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
32 Galletas De Jengibre, Trituradas (aproximadamente 1-1/2 Tazas)32 Galletas De Jengibre, Trituradas (aproximadamente 1-1/2 Tazas)
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
NV Solera Crema Jerez
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Tipos de PlatoPostres
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