Pastel de Moras de Marilyn Batali

El pastel de moras de Marilyn Batali es un vegetariano postre. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 1 1.06 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 28g de grasa y un total de 494 calorías. Una mezcla de azúcar, harina, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Tarta de Mora Fresca, El Repollo "Sin relleno" Fácil de Marilyn Greenberg, y Pollo de Alcachofa de Marilyn, Amigo de Carole para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, bate la harina, el azúcar y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el acortamiento y, con una licuadora de pastelería o 2 cuchillos, córtelo en la harina hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa.

Ingredientes que necesitarás

Acortamiento

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el agua helada y revuelva con un tenedor hasta que la masa se humedezca. Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada y colócala en una bola. Amasar la masa 2 o 3 veces, solo hasta que se junte. Dividir por la mitad; aplanar cada pieza en un disco. Envuelva cada disco en plástico y refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pasta

Envolver

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar reposar la masa a temperatura ambiente durante 10 minutos. Trabajando sobre una superficie ligeramente enharinada, extienda un disco de masa a una ronda de 12 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Transfiera a una placa de vidrio de 9 pulgadas para pasteles.

Extienda la masa restante a una ronda de 11 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Mientras tanto, en un tazón, revuelva las moras con el azúcar, la harina y el jugo de limón, machacando ligeramente algunas bayas; raspe en la corteza preparada para pastel y espolvoree los cubos de mantequilla por encima.

Ingredientes que necesitarás

Zarzamoras

Jugo De Limón

Corteza De Pastel

Baya

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Cepille la masa saliente con agua y coloque cuidadosamente la corteza superior sobre el relleno de bayas. Presione los bordes de la masa y recorte el saliente a 1 pulgada. Dobla el borde debajo de sí mismo y engarza decorativamente.

Ingredientes que necesitarás

Baya

Corteza

Pasta

Agua

Cortar 4 ranuras en la corteza superior.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Hornee el pastel en el centro del horno durante 1 hora y 15 minutos, hasta que la corteza inferior esté dorada y la fruta esté burbujeando. Si es necesario, cubra el borde con papel de aluminio durante los últimos minutos de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Fruta