Pastel de Melocotón II
Peach Cobbler II es un vegetariano receta con 1 porción. Este postre tiene 1685 calorías, 35g de proteína, y 57g de grasa por porción. Para $7.3 por porción, esta receta cubiertas 64% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 51 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Si tienes a mano polvo de hornear, duraznos, jugo de limón y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina sureña. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 97%. Recetas similares incluyen Pastel de melocotón Jiffy: Un pastel que puedes hacer en cualquier momento, con melocotones frescos o comprados en la tienda, Pastel de Melocotón a la Antigua Usanza (También conocido como Rompecabezas de Melocotón), y Pastel de Melocotón.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
Sumerge los melocotones en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. La cantidad de tiempo necesaria para que la piel sea fácil de pelar varía con el grado de madurez: si está realmente madura, puede llevar menos tiempo.
Retire los melocotones con una cuchara ranurada y vierta agua fría sobre ellos. Desprenderse de la piel.
Corta los duraznos en cuñas y colócalos en un plato para pasteles de 10 pulgadas de profundidad o en un plato para hornear de 2 cuartos de galón de 2 pulgadas de profundidad. Mezcle los melocotones con jugo de limón y 1/2 taza de azúcar. Cubrir con papel de aluminio.
Hornee durante 15 minutos o hasta que los melocotones estén calientes y burbujeantes
Mezcle la harina, 3 cucharadas de azúcar, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
Cortar en mantequilla con una licuadora de repostería hasta que la mezcla se asemeje a guisantes pequeños.
Vierta el suero de mantequilla por encima y mezcle con un tenedor hasta que la mezcla se aglutine. Coloque cucharadas de masa apiladas sobre los melocotones. En una taza pequeña, mezcla 2 cucharaditas de azúcar y nuez moscada.
Espolvorear sobre las galletas.
Hornee hasta que las galletas estén doradas, aproximadamente 30 minutos. Coloque el plato en una rejilla de alambre para que se enfríe de 10 a 15 minutos antes de servir.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Fess Parker Santa Barbara Riesling con una calificación de 4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 9 dólares por botella.
![Fess Parker Santa Barbara Riesling]()
Fess Parker Santa Barbara Riesling
Notas florales y flores de azahar, se mezclan con aromas de cítricos, melocotón, madreselva y albaricoque claro en nariz. En el paladar encontrará sabores de melocotón, albaricoque y cítricos. Estos sabores se combinan para producir un Riesling seco pero bien equilibrado.