Pastel de Manzana Fuji con Glaseado de Queso Crema
Esta receta sirve 12 y cuesta 97 centavos por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 558 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa por porción. Si tienes pimienta de jamaica molida, azúcar en polvo, polvo de hornear y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Pastel de Manzana con Glaseado de Queso Crema, Pastel de Manzana y Especias con Glaseado de Queso de Cabra, y Pastel De Especias De Calabaza Con Glaseado De Queso Crema.
Instrucciones
Coloque la rejilla en el centro del horno y la carne a 177°. Moldes para tortas de mantequilla y harina de dos pulgadas de diámetro con lados altos de 2 pulgadas. Alinee el fondo de cada sartén con papel pergamino redondo.
Batir los primeros 7 ingredientes en un tazón mediano. Con una mezcladora eléctrica, bate 1 taza de mantequilla en un tazón grande hasta que quede esponjosa.
Añadir los dos azúcares y batir hasta que quede suave.
Agregue los huevos de uno en uno, batiéndolos bien después de cada adición. Batir la vainilla y luego el bourbon, si lo desea (la mezcla puede verse arrugada).
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo en 3 adiciones alternativamente con el puré de manzana en 2 adiciones, batiendo hasta que se mezcle después de cada adición. Agregue las manzanas y las nueces. Separador entre moldes para pasteles; tapas lisas.
Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro de cada uno salga limpio, aproximadamente 50 minutos.
Transfiera las tortas a los estantes y enfríe las bandejas durante 15 minutos.
Corte alrededor de los lados de la sartén para hacer pasteles. Invertir los pasteles en estantes; papel pergamino pelado.
Coloque otro pastel en 1 rack y vuelva a invertirlo para que el pastel quede redondeado hacia arriba. Repetir con el segundo pastel.Enfriar completamente. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Envuelva cada pastel en plástico y cuélguelo a temperatura ambiente.
Usando una batidora eléctrica, batir el queso crema y la mantequilla en un tazón grande hasta que quede suave. Añadir el extracto de vainilla y la pizca de sal. Agregue gradualmente el azúcar en polvo, batiendo hasta que el glaseado esté suave y cremoso,aproximadamente 2 minutos.
Con un cuchillo largo dentado, recorta la parte superior de los pasteles para nivelarlos; cepilla las migas sueltas.
Transfiera 1 pastel a un plato, con el lado recortado hacia arriba. Deje caer la mitad del glaseado (aproximadamente 11/2 tazas) en una cucharada de pastel de crema.
Extienda el glaseado uniformemente a los bordes de la torta. Cubra con el segundo pastel, recortado hacia abajo. Coloque las cucharadas de glaseado restantes en la parte superior del pastel, dejando los lados del pastel planos.
Extienda el glaseado a los bordes superiores de la torta, girando y creando picos, si es necesario.
Dejar reposar el pastel a temperatura ambiente durante 1 hora para que se cuaje un poco. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Puede hacerse 1 día antes. Cubrir con la cúpula de pastel y refrigerar.
Deje reposar el pastel a temperatura ambiente al menos 2 horas antes de servir.