Pastel de Limón Meyer
Pastel de limón Meyer es un vegetariano receta con 8 porciones. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este postre tiene 252 calorías, 3g de proteína, y 12g de grasa por porción. 440 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes yogur, azúcar granulada, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Es traído a usted por Norecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24% que no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer), Pastel de Limón Meyer con Glaseado de Queso Crema de Limón #SundaySupper, y Pastel de Gasa de Limón y Aceite de Oliva Meyer con Cuajada de Semilla de Limón.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Engrasa y enharina una sartén de 8 pulgadas por 4 1/4 pulgadas, o puedes forrarla con papel pergamino.
Mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón para combinar. En un tazón aparte, mezcle los huevos, el yogur, el jugo de limón y la vainilla extract.In mezcle la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón durante 5 minutos a velocidad media.
Agregue el 1/3 de la mezcla de harina a la batidora y mezcle hasta que se combine.
Agregue 1/2 de la mezcla de yogur y mezcle hasta que se combine.
Agregue otro 1/3 de la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.
Agregue el resto de la mezcla de yogur y mezcle hasta que se combine. Para terminar, agrega el resto de la harina y mezcla hasta que se combine.
Agregue la masa en la sartén para pan preparada y hornee hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio (aproximadamente 50-55 minutos).Mientras se hornea el pastel, haga el jarabe simple de limón Meyer mezclando el azúcar y el jugo de limón en una cacerola pequeña no reactiva y caliente mientras revuelve hasta que el azúcar se disuelva. Cuando el pastel esté listo, vierte lentamente o vierte con una cuchara el jarabe sobre el pastel mientras todavía esté caliente. Asegúrese de dejar que cada adición de jarabe se absorba antes de agregar más.
Deje que el pastel se enfríe durante 10 minutos y luego voltéelo sobre una rejilla para que se enfríe completamente. Para el glaseado, bate el azúcar en polvo junto con 2 cucharaditas de jugo de limón hasta que no queden grumos. El glaseado debe ser lo suficientemente fino para verter, pero lo suficientemente grueso para que no esté líquido. Ajuste la viscosidad con más azúcar en polvo o jugo de limón.
Rocíe esto sobre el pastel enfriado, permitiendo que se escurra por los lados.
Dejar reposar el glaseado antes de cortar y servir.