Pastel de Helado de Cardamomo de Pistacho

Name: Pastel de Helado de Cardamomo de Pistacho
Prep time: 4 h 40 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, cardamomo molido; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada helado de pistacho (preferiblemente no teñido artificialmente de verde), ablandado hasta que se pueda servir con facilidad; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Pastel de mantequilla, usando azúcar moreno claro en lugar del azúcar en polvo; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa pistachos salados tostados recién descascarillados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath agua de rosas*, opcional

Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 138 calorías, 2g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes agua de rosas, helado de pistacho, pastel de mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pastel de Manzana Pastel de Helado Frito, Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, y Tarta de arándanos y pistachos con crema de cardamomo.

Instrucciones

Presione la masa fría por los lados inferior y superior de un 9 pulgadas. molde para pasteles. Engarza los bordes del pastel con las yemas de los dedos y pincha todo el fondo con un tenedor. Enfríe 30 minutos. Mientras tanto, precaliente el horno a 37

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Horno

Hornee la masa en la rejilla inferior del horno hasta que esté dorada, de 20 a 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar completamente.

Revuelva el helado con agua de rosas y cardamomo hasta que quede suave. Vierta el helado en la corteza, colóquelo en un plato y congele al menos 4 horas.

Ingredientes que necesitarás

Agua De Rosas

Helado

Cardamomo

Corteza

Pele la piel marrón de papel de los pistachos con un cuchillo para pelar, luego coloque las nueces en un procesador de alimentos y pulse hasta que se muevan finamente.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Espolvoree los pistachos molidos sobre el pastel.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Servir inmediatamente.

* Encuentre agua de rosas en tiendas de comestibles bien surtidas y en mercados indios y de Oriente Medio. Los pistachos con cáscara son de un color verde más brillante que el tipo que se vende sin cáscara.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Agua De Rosas

Deje que el pastel se ablande durante 5 minutos a temperatura ambiente para que el corte sea más fácil.

Si tienes problemas para liberar el pastel de su sartén, colócalo sobre un tazón de agua caliente durante un par de minutos y luego desliza un cuchillo delgado entre el borde de la sartén y la corteza. Debería salir enseguida.

Ingredientes que necesitarás

Aparecer

Agua

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Tazón

Sartén

Avance: Una vez que el pastel esté completamente congelado en el paso 3, se conservará hasta 4 días, envuelto en una envoltura de plástico doble. Cubra justo antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Equipo

Forma De Pastel

Horno

Procesador De Alimentos

Cuchillo

Tazón

Sartén

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

cardamomo molido 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

helado de pistacho (preferiblemente no teñido artificialmente de verde), ablandado hasta que se pueda servir con facilidad 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

Pastel de mantequilla, usando azúcar moreno claro en lugar del azúcar en polvo 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

pistachos salados tostados recién descascarillados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

agua de rosas*, opcional

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

Helado en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Moscato d'Asti y Oporto. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. Uno de los vinos que puedes probar es NV Johnson Estate Cream Sherry. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 19 dólares.