Pastel de Harina de Ciruela y Maíz con Sorbete de Ciruela
Pastel de harina de Ciruela y maíz con Sorbete de Ciruela podría ser el postre que está buscando. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 462 calorías, 6g de proteína, y 20g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, extracto de vainilla, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 22%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Gelatina De Miel, Ciruela Y Mora Con Sorbete De Ciruela, Tarta De Ciruela Tatin Con Sorbete De Ciruela Caliente, y Pastel de Harina de Maíz de Ciruela.
Instrucciones
Para hacer el sorbete: Cortar en cuartos las ciruelas, desechar los huesos y cortarlas en trozos de 1/2 pulgada. Puré las ciruelas en un procesador de alimentos hasta que estén suaves. Colar el puré a través de un tamiz de malla media en un tazón mediano, desechando las pieles. Debe haber aproximadamente 2 3/4 tazas de puré. Agregue 1/2 taza de azúcar, el agua, la sal y el jugo de limón. Pruebe la dulzura y agregue un poco más de azúcar si es necesario. Refrigere durante al menos 2 horas o hasta toda la noche. Batir en una máquina de helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Congela hasta que se pueda sacar con pala, aproximadamente 4 horas, dependiendo de tu congelador.
Para hacer el pastel: Precaliente el horno a 350 ° F. Engrase y enharine una sartén con forma de resorte de 9 1/2 pulgada. Saca el exceso de harina.
Tamizar la harina, el polvo de hornear y la canela en un tazón. Agregue la sal y la 1/2 taza de harina de maíz.
En un bol, batir la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. En un tazón pequeño, mezcle la leche, el jugo de limón y el extracto de vainilla. En 3 adiciones, mezcle alternativamente los ingredientes secos y la leche en la mezcla de mantequilla hasta que se combinen.
Esparce la mitad de la masa en la sartén preparada.
Coloca la mitad de las ciruelas sobre la masa del pastel. Repita con el resto de la masa de pastel y las ciruelas restantes.
Espolvoree 1 cucharada de harina de maíz sobre la parte superior del pastel.
Hornee hasta que una brocheta insertada en el centro salga limpia, aproximadamente 50 minutos. Enfriar a temperatura ambiente.
Cortar el pastel en rodajas.
Coloque una rebanada en cada plato con un poco de sorbete de ciruela.
Por adelantado: El pastel sabe mejor preparado el día que planeas servirlo, pero se puede hacer un día antes. Almacene a temperatura ambiente, bien envuelto en una envoltura de plástico.