Pastel de Gelatina Navideña
El pastel de gelatina navideña podría ser el postre que estás buscando. Esta receta hace 12 porciones con 654 calorías, 8g de proteína, y 24g de grasa cada. Para 74 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de extracto de vainilla, mantequilla, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 5 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Gelatina de Fresa, Pastel de Gelatina de Fresa, y Pastel de Gelatina de Cereza Negra para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Engrase y enharine dos moldes para pasteles y reserve. En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal, y reserve.
En un tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, mezcle la mantequilla y el azúcar a alta velocidad hasta que estén ligeros y esponjosos (aproximadamente 5 minutos). Reduzca la velocidad de la batidora a media y agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien entre cada adición hasta que se incorpore y raspando los lados con una espátula de goma según sea necesario. Una vez que se hayan agregado los huevos, mezcle la vainilla. Alternar la adición de ingredientes secos y la leche un tercio a la vez a baja velocidad, mezclando hasta que se incorporen.
Vierta la masa en las sartenes preparadas y hornee hasta que el probador de pasteles salga limpio, aproximadamente de 45 a 50 minutos. Dejar enfriar diez minutos en la sartén. Luego afloje los lados y retire y enfríe completamente en una rejilla de alambre.
Mientras el pastel se enfría, lleva 1 taza de agua a ebullición (si quieres usar 2 sabores, necesitarás 2 tazas de agua hirviendo).
Agregue agua hirviendo a un tazón pequeño (o tazones, si usa varios sabores), vierta la gelatina y revuelva hasta que se disuelva. Una vez que el pastel se haya enfriado, devuélvalo a una sartén limpia, con la parte superior hacia arriba. Use un tenedor para hacer agujeros en la parte superior del pastel a intervalos regulares y luego vierta 1/2 taza de gelatina uniformemente sobre la parte superior de cada capa (si está usando dos sabores, tendrá gelatina extra que puede usar o desechar como desee). Cubra y refrigere por 3 horas o hasta por la noche.
Para el glaseado: En el tazón de una batidora batir la mantequilla a fuego medio hasta que esté bien ablandada.
Agregue el azúcar y continúe batiendo hasta que se incorpore, luego agregue la vainilla y la nata hasta que se combinen completamente. Frote el pastel y sirva.