Pastel De Gasa De Lima

Pastel De Gasa De Lima
El pastel de chifón de lima puede ser el postre que estás buscando. Esta receta lacto ovo vegetariana sirve para 12 personas y cuesta 70 centavos por porción . Una porción contiene 374 calorías , 5 g de proteína y 22 g de grasa . 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere levadura en polvo, huevos, aceite de canola y azúcar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 2 horas . Con una puntuación cucharacular del 15% , este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Pastel de gasa de lima y coco , Postre de gasa de lima y Pastel de gasa de lima .

Instrucciones

1
Deje reposar los huevos a temperatura ambiente durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
2
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. En otro bol batir las yemas de huevo, el agua, el aceite, el zumo de lima, la piel de lima y la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario1/2 Taza De Leche Entera, O Más Según Sea Necesario
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Variedades De HongosVariedades De Hongos
Cáscara De LimaCáscara De Lima
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
3
Agréguelo a los ingredientes secos; batir hasta que esté bien mezclado. En otro bol, bata las claras de huevo y el crémor tártaro hasta que se formen picos rígidos; incorporar a la masa.
Ingredientes que necesitarás
Crema De TártaroCrema De Tártaro
Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, OpcionalCobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Vierta suavemente en un recipiente de 10 pulgadas sin engrasar. bandeja tubular.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
5
Corta la masa con un cuchillo para eliminar las bolsas de aire.
Equipo que necesitarás
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
6
Hornee en la rejilla más baja del horno a 325° durante 45 a 50 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente. Invierta la sartén inmediatamente; Deje enfriar completamente, aproximadamente 1 hora. Pasa un cuchillo por los lados y el tubo central del molde; dejar de lado.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
7
Para la cuajada de lima, en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio, bata los huevos, el azúcar, el jugo de lima, la cáscara y la sal hasta que se mezclen.
Ingredientes que necesitarás
1 Fresa, Pelada1 Fresa, Pelada
Cuajada De LimaCuajada De Lima
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
8
Agrega la mantequilla; cocine, batiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara.
Ingredientes que necesitarás
6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
9
Transferir a un tazón pequeño; enfriar durante 10 minutos. Cubrir y refrigerar hasta que se enfríe.
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
10
En un tazón pequeño, bata la crema hasta que se formen picos rígidos; agregue 1-1/2 tazas de cuajada.
Ingredientes que necesitarás
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
11
Corta el pastel horizontalmente en dos capas.
12
Coloque la capa inferior en un plato para servir; unte con la cuajada restante. Cubrir con la capa de pastel restante; unte la crema batida sobre la parte superior y los lados del pastel.
Ingredientes que necesitarás
Limon GomosoLimon Gomoso
2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados
13
Adorne con cáscara de lima.
Ingredientes que necesitarás
Cáscara De LimaCáscara De Lima

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El jerez crema, el vino de Oporto y el moscato d'Asti son excelentes opciones de postre. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.
Jerez crema NV Johnson Estate
Jerez crema NV Johnson Estate
Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "
DificultadExperto
Listo en2 hrs.
Porciones12
Puntuación de Salud1
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