Pastel de frutas de calabaza
¿Necesitas un postre lacto ovo vegetariano ? El pastel de calabaza y frutas podría ser una excelente receta para probar. Una porción contiene 435 calorías , 5 g de proteína y 16 g de grasa . Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 75 centavos por porción. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra nueces, azúcar, azúcar glas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora y 15 minutos aproximadamente. Será un éxito en tu evento navideño . Te lo ofrece Taste of Home. Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 27% . Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen pastel de frutas con amaretto y calabaza borracho y con nueces , pastel de frutas blanco: pastel de frutas ligero de Nanna Jepson y Fruktkaka (pastel de frutas sueco... No como el pastel de frutas americano) .
Instrucciones
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos; mezclar bien. Agrega la calabaza.
Combine la harina, el polvo para hornear, las especias para pastel de calabaza, la sal y el bicarbonato de sodio; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche. Incorpora las nueces, los dátiles, las pasas y las cerezas.
Vierta en una fuente de 10 pulgadas engrasada y enharinada. bandeja de tubo estriado.
Hornee a 350° durante 50-60 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.
Para el glaseado, combine el azúcar glas, la vainilla y suficiente leche para lograr la consistencia deseada.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El jerez crema, el oporto y el vino de oporto son excelentes opciones para el pastel de frutas. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.