Pastel de Frijoles Mexicanos
La receta de Pastel de Frijoles Mexicanos está lista en unos 45 minutos y es definitivamente un tremendo vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 6 porciones con 1118 calorías, 51g de proteína, y 37g de grasa cada. Para $3.24 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Ve a la tienda y compra frijoles pintos, tortillas, queso cheddar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Tratar Guindilla de frijoles mexicanos, Ensalada de Frijoles Mexicanos, y Ensalada Mexicana de Tres Frijoles para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde redondo para pastel o molde con forma de resorte de 10 pulgadas.
En una cacerola grande a fuego medio-alto, mezcle frijoles negros, frijoles pintos, frijoles refritos, aceitunas, maíz, pimiento morrón y chile jalapeño. Sazone con comino, chile y pimienta negra. Cocine y revuelva hasta que se espese, aproximadamente 10 minutos.
Coloque una tortilla plana en el fondo de la bandeja para hornear preparada.
Unte 1/4 de la mezcla de frijoles en la tortilla.
Espolvoree 1/4 de taza de queso cheddar ligeramente sobre la mezcla de frijoles. Repetir la capa, terminando con una tortilla. Cubra con el queso Cheddar restante.
Hornear 20 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar un poco antes de servir.
Servir con salsa y crema agria para decorar.