Pastel de fresa al revés
![Pastel de fresa al revés](https://static.foodiez.es/media/images/recipe/403416.webp?v=1708597674)
Si desea agregar más recetas lacto ovo vegetarianas a su caja de recetas, el pastel al revés de fresa podría ser una receta que debería probar. Una porción de este plato contiene alrededor de 6 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 308 calorías . Por 50 céntimos la ración , esta receta cubre el 5% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta rinde para 8 personas. Si tienes a mano harina con levadura, azúcar, huevos y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Funciona bien como postre. Será un éxito en tu evento del Día de la Madre . Esta receta gusta a 11 amantes de la comida y cocineros. Se lo ofrece Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 35 minutos . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 21% . Esta puntuación no es tan espectacular. Pruebe el pastel de fresa al revés , el pastel de fresa al revés y el pastel de fresa al revés para obtener recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 350 grados F.
Rocíe 8 moldes (4 onzas) con aceite en aerosol. Usando 1/4 taza de azúcar, cubra cada molde engrasado con una buena pizca. Corte las fresas en cuartos y colóquelas en forma de espiral en el fondo de cada molde.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
En un bol grande con una batidora eléctrica, bata la mantequilla, el mascarpone y los azúcares. Batir los huevos, uno a la vez, seguido del extracto de vainilla.
Incorpora la mitad de la mezcla de harina, seguido del suero de leche. Agrega la mezcla de harina restante, seguido del néctar de fresa. Revuelva bien para eliminar los grumos.
Vierta la mezcla en cada molde sobre las fresas y golpee los moldes sobre la encimera para liberar las burbujas de aire. Coloca los moldes en una bandeja de media hoja.
Hornee hasta que al insertar un palillo en el centro de los mini pasteles salga limpio, aproximadamente de 25 a 28 minutos.
Deje que los pasteles se enfríen durante 2 minutos, luego pase un cuchillo por el borde exterior del molde e invierta los moldes en platos para servir.
Espolvorea con azúcar glass y sirve.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti
El postre se puede acompañar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Solera Cream Sherry con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
![NV Solera Crema Jerez]()
NV Solera Crema Jerez
El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.