Pastel de Especias de Jengibre con Manzanas Salteadas
Pastel de Especias de Jengibre con Manzanas Salteadas es un vegetariano postre. Una porción contiene 308 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de manzanas, jengibre molido, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan excelente. Recetas similares incluyen Manzanas Salteadas con Crumble a Presión de Jengibre, Pastel de Aceite de Oliva con Manzanas y Peras Salteadas, y Pastel de Especias de Azúcar Morena con Manzanas Caramelizadas.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F. Coloca mantequilla y enharina ligeramente un molde para pasteles de 10 pulgadas.
En una batidora equipada con un accesorio de paleta (o con una batidora de mano), combine la mantequilla derretida, el huevo y el azúcar.
Añadir la melaza y el agua y mezclar. En otro tazón, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre y la canela juntos. Trabajando en lotes, mezclando después de cada adición, agregue los ingredientes secos a la mezcla de melaza.
Mezclar hasta que quede suave.
Vierta en la sartén preparada y hornee en el centro del horno durante unos 35 minutos, hasta que se dore y la parte superior del pastel se sienta seca y firme al tacto.
Dejar enfriar en la sartén durante 10 minutos, luego colocar en una rejilla para que se enfríe por completo.
Para el relleno: En una sartén grande, derrita 3 cucharadas de mantequilla a fuego medio.
Agregue las rodajas de manzana y cocine, revolviendo, hasta que estén tiernas, unos 10 minutos.
Agregue 3 cucharadas de azúcar morena y revuelva para combinar. Cocine unos segundos más para disolver el azúcar moreno, luego viértalo sobre el pastel y sirva.