Pastel de Cumpleaños
El pastel de cumpleaños puede ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de postres. Esta receta sirve 28 y cuesta 85 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 33g de grasa y un total de 586 calorías. Es perfecto para Cumpleaños. 115 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, extracto de vainilla, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 31%. Tratar Pastel de Cumpleaños, Pastel de Chocolate Retro de Mamá (también conocido como Pastel de Hojas de Texas), y Pastel de Cumpleaños de Papá (también conocido como Pastel de Sol de Franny) para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 350 grados F. Mantequilla y harina en una sartén de 12 por 18 por 1 1/2 pulgada.
Para hacer el pastel, batir la mantequilla y el azúcar a velocidad media-alta en el tazón de una batidora eléctrica equipada con un accesorio de paleta hasta que esté ligero y esponjoso, aproximadamente 5 minutos. A velocidad media, agregue los huevos, 2 a la vez, luego la crema agria, la vainilla y la ralladura de limón, raspando el tazón según sea necesario.
Mezclar bien. Tamiza la harina, la fécula de maíz, la sal y el bicarbonato de sodio. Con la batidora a baja velocidad, agregue lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y revuelva hasta que quede suave. Termine de mezclar a mano para asegurarse de que la masa esté bien mezclada.
Vierta uniformemente en la sartén, alise la parte superior con una espátula y hornee en el centro del horno durante 25 a 30 minutos, o hasta que salga limpio un palillo de dientes. Enfriar en la sartén a temperatura ambiente.
Para el glaseado, coloque las virutas de chocolate y la crema espesa en un tazón sobre una olla de agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que las virutas se derritan por completo. Fuera del fuego, agregue el jarabe de maíz y la vainilla y deje que la mezcla de chocolate se enfríe a temperatura ambiente. En el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batidor, bate la mezcla de chocolate y la mantequilla ablandada a velocidad media durante unos minutos, hasta que se espese.
Extienda el glaseado uniformemente sobre el pastel. Haga que los niños decoren el pastel con dulces de chocolate.