Pastel de Crema de Chocolate Mexicano

Name: Pastel de Crema de Chocolate Mexicano
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) mantequilla derretida; 2 (invierno) almidón; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate negro, picado; 1 grande (Keebler); 2 (invierno) clara de huevo; 1 grande variedades de hongos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de galletas graham (aproximadamente 10 hojas para galletas), divididas; 1 1 libra de calabacín, canela molida; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 0 (puede ser o desnatar) gránulos de café espresso instantáneo; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada al 2%; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cacao sin azúcar; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cobertura batida reducida en calorías congelada, descongelada

Pastel de Crema de Chocolate Mexicano podría ser solo el Mexicano receta que está buscando. Una porción contiene 278 calorías, 5g de proteína, y 12g de grasa. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes mantequilla, canela molida, clara de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 4 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Pastel de Helado de Mantequilla de Maní sin Lácteos con Corteza de Galleta de Chocolate, Helado de Chocolate Mexicano, y Pastel de Crema de Chocolate Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la corteza, reserve 1 cucharada de migas para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Combine las migas restantes, 2 cucharadas de azúcar, canela y 1/8 de cucharadita de sal en un tazón, revolviendo bien. Agregue la clara de huevo y la mantequilla. Presione la mezcla de miga en los lados inferior y superior de una placa de pastel de 9 pulgadas recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Claras De Huevo

Canela

Mantequilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Hornee a 375 por 9 minutos o hasta que esté ligeramente tostado; enfríe completamente en una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Horno

Para preparar el relleno, combine 1/2 taza de azúcar y los siguientes 7 ingredientes (a través de la yema de huevo) en un tazón, revolviendo bien con un batidor.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Coloque la leche en una cacerola mediana y pesada a fuego medio-alto; cocine hasta que la leche alcance los 180 o hasta que se formen pequeñas burbujas alrededor del borde (no hierva). Agregue gradualmente leche caliente a la mezcla de huevo, revolviendo constantemente con un batidor. Vuelva a colocar la mezcla de leche en la sartén; cocine a fuego medio durante 10 minutos o hasta que esté espesa y burbujeante, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Leche

Huevo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Sartén

Retirar del fuego.

Agregue el chocolate; revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Coloque la sartén en un tazón grande lleno de hielo durante 10 minutos o hasta que la mezcla se enfríe, revolviendo ocasionalmente. Vierta el relleno con una cuchara en la corteza y cubra la superficie del relleno con una envoltura de plástico. Enfríe 3 horas o hasta que cuaje; retire la envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Envolver

Hielo

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Sartén

Unte la cobertura batida sobre el pastel; espolvoree con las migas de galletas reservadas.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Migas De Galletas

Extender

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

mantequilla derretida 2(invierno)

almidón 57Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate negro, picado 1grande

(Keebler)2(invierno)

clara de huevo 1grande

variedades de hongos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de galletas graham (aproximadamente 10 hojas para galletas), divididas 11 libra de calabacín,

canela molida 0(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 0(puede ser o desnatar)

gránulos de café espresso instantáneo 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche descremada al 2%0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Regaliz amarillo y verde 2(invierno)

Regaliz amarillo y verde 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cacao sin azúcar 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cobertura batida reducida en calorías congelada, descongelada

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Williams Selyem Westside Road, vecino de Pinot Noir, con una calificación de 4.7 de 5 estrellas, parece un buen partido. Cuesta unos 140 dólares por botella.