Pastel de Cosecha
El pastel de cosecha requiere aproximadamente 6 horas y 50 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.54 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 678 calorías, 7g de proteína, y 36g de grasa. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes harina, clavo molido, arándanos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por BettyCrocker.com. Con una espátula puntuación de 36% este plato no es tan excelente. Tratar Pastel de Cereza, Pastel de Mantequilla, y Pastel de S'mores sin Hornear para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el horno a 204°. Lavar y perforar las batatas.
Colóquelo en una bandeja para hornear con borde.
Hornee de 1 hora a 1 hora y 10 minutos.
Retire del horno y deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Cortar a lo largo por la mitad; sacar por dentro; desechar las pieles. Triturar las batatas hasta que no queden grumos.
Combine los arándanos secos y el agua caliente. Dejar a un lado hasta que esté listo para poner en el streusel.
Baje la temperatura del horno a 177°.
Desenrolle y coloque la corteza en un plato profundo de vidrio de 9 pulgadas sin engrasar. Bordes engarzados.
Combine los ingredientes restantes de la corteza. Presione en la parte inferior y aproximadamente 1/2 pulgada hacia arriba del lado de la corteza del pastel.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la rejilla de enfriamiento, unos 30 minutos.
Bata todos los ingredientes de relleno, excepto la melaza, los huevos, la nata y las batatas, en un tazón grande con un batidor. Batir en 1 1/2 tazas de puré de batatas, melaza y huevos. Batir en crema.
Vierta la mezcla en la corteza fría.
Coloque el pastel en la rejilla central del horno; coloque una lámina de papel de aluminio en la rejilla debajo del pastel en caso de que se derrame.
Hornee unos 40 minutos o hasta que el relleno esté alrededor de los bordes.
Escurre los arándanos. Agregue los ingredientes restantes de streusel. Espolvoree suavemente el streusel alrededor del borde de la corteza.
Hornee durante 20 minutos adicionales o hasta que cuaje.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente en la rejilla de enfriamiento, aproximadamente 3 horas.