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Pastel de Cordero Pastor

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Pastel de Cordero Pastor

Pastel de Cordero Pastor

El pastel de cordero Pastor podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 489 calorías, 21g de proteína, y 33g de grasa. Esta receta sin gluten sirve para 8 y cuesta $2.2 por porción. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra crema, vino, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar la lavanda, puede seguir este plato principal con el En cuchara: Sorbete de Frambuesa, Hibisco, Lavanda y Rosa como postre. Esta receta es típica de la cocina escocesa. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pastel de Pastor Paleo, Pastel de Cordero Pastor, y Tarta De Pastor De Menta Y Cordero para recetas similares.

Instrucciones

1
Preparación de las papas: Coloque una cacerola grande llena de agua fría a fuego alto.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Agregue suficiente sal al agua para que sepa a océano.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
3
Añadir las patatas. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a medio-alto. Cocine a fuego lento hasta que pueda deslizar un cuchillo a través de uno de los trozos de papa sin ninguna fuerza, de 10 a 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
1
Vierte las papas en un colador grande y agita para asegurarte de que salga toda el agua.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
AgitarAgitar
AguaAgua
Equipo que necesitarás
ColadorColador
2
Deja que el colador repose en el fregadero de 3 a 4 minutos para que las papas se sequen al vapor. Si tienes un ricer de papas o un molino de alimentos, empuja las papas a través de él. O puedes empujar las papas a través de un colador de malla fina con la parte posterior de un molde o cucharón.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
Equipo que necesitarás
Ricer De PatataRicer De Patata
ColadorColador
RamequinaRamequina
CucharónCucharón
TamizTamiz
1
Vuelve a poner las papas en la olla en la que las cocinaste. Agregue la mantequilla ablandada a las papas.
Ingredientes que necesitarás
PatataPatata
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue la crema, el huevo y el aceite de oliva y revuelva con una espátula de goma hasta que el puré de papas esté suave como la seda.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PatataPatata
CremaCrema
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
3
Dorar la carne: Poner una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Vierta el aceite y luego agregue el cordero molido. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el cordero esté bien dorado.
Ingredientes que necesitarás
Cordero MolidoCordero Molido
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
5
Retirar de la sartén y reservar.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
1
Agrega las cebollas a la sartén en la que cocinaste el cordero, junto con el ajo. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén suaves y translúcidas, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el pimiento, los champiñones y las zanahorias y cocine hasta que las zanahorias se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ZanahoriaZanahoria
PimientaPimienta
3
Agrega la lavanda y el romero y cocina hasta que suelten su fragancia, aproximadamente 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Lavanda FrescaLavanda Fresca
RomeroRomero
4
Agregue la carne de nuevo a la mezcla de verduras y retire del fuego.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CarneCarne
1
Vierte el vino tinto. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el vino se haya reducido a la mitad de su volumen.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
2
Añadir el caldo de pollo y llevar a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
3
Combine la maicena y el agua y revuelva hasta obtener una pasta espesa. Después de que el caldo de pollo haya hervido a fuego lento por un momento, vierta la suspensión y revuelva bien la mezcla. Esto espesará el líquido y lo convertirá en salsa.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
SalsaSalsa
AguaAgua
4
Para terminar el pastel de pastor: Enciende el horno para asar.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
5
Transfiera la mezcla de carne y verduras a un molde para pasteles grande. Cubra con el puré de papas. Cocine debajo del asador hasta que las papas se hayan vuelto de un color marrón dorado oscuro, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PatataPatata
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
Forma De PastelForma De Pastel
6
Servir de inmediato.
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones8
Puntuación de Salud18
Celíacos
CocinasEuropeaIrlandesa
DietasSin Gluten
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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