Pastel de Chocolate Sin Harina
El pastel de Chocolate sin harina tarda aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sin gluten sirve para 8 y cuesta $1.37 por porción. Este postre tiene 457 calorías, 5g de proteína, y 30g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere extracto de vainilla, azúcar en polvo, mantequilla y cacao en polvo. Algunas personas hicieron esta receta, y 77 dirían que dio en el clavo. Con una cuchara puntuación de 30%, este plato es bastante malo. Recetas similares son Pastel De Chocolate Y Mantequilla De Maní Sin Harina Con Glaseado De Chocolate Caliente, Pastel de Chocolate Sin Harina, y Pastel de Chocolate Sin Harina.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente el horno a 375 grados F. Rocíe un molde para pasteles redondo de 8 pulgadas con mantequilla antiadherente en aerosol y cubra el fondo con pergamino.
Pon el chocolate, la mantequilla, la vainilla y el licor de avellanas en un tazón grande encima de una caldera doble. Revuelva la mezcla con frecuencia hasta que se combine y quede suave.
Retira el chocolate del fuego y pon el tazón en un "baño de hielo" para enfriar el chocolate.
Nota del cocinero: Este paso es importante para que los huevos no se cocinen cuando se agregan al chocolate.
Mezclar el azúcar y el cacao en polvo. Agregue los huevos y vierta en el molde para pasteles preparado.
Coloque el molde para pasteles en una bandeja y hornee durante 20 a 25 minutos.
Retira el bizcocho del horno e inviértelo sobre una rejilla sobre un molde forrado con papel pergamino.
Vierte la ganache sobre el pastel. Deja que el pastel se enfríe y cuaje durante 10 minutos antes de servir.
Adorne con bayas frescas y azúcar en polvo.
Pon el chocolate en un tazón grande.
Calienta la crema en una olla pequeña, a fuego lento, hasta que esté caliente al tacto.
Vierte la crema caliente sobre el chocolate.
Mezclar bien con una espátula de goma hasta que el chocolate se derrita.
Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti
Pastel de chocolate sin harina en el menú? Pruebe el maridaje con Crema de Jerez, Oporto y Moscato d'Asti. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares la botella.
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