Pastel de chocolate Molton Love

Name: Pastel de chocolate Molton Love
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Chocolate Valrhona al 64 por ciento; 12 camarones y venas Bayas frescas para decorar; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/3 taza de trocitos de toffee de chocolate con leche; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 31 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para pasteles, tamizada (marca recomendada: King Arthur); 120 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina de pastel, tamizada; 9 yemas de huevo; 9 corteza de pastel de migas (Keebler); 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de besos de Hershey; 400 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 taza de besos de Hershey; 714 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa 40 por ciento; 12 camarones y venas Salsa de caramelo, comprada en la tienda; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pistachos picados; 2 pinta frambuesas frescas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. azúcar (marca recomendada: Dixie Crystal); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla dulce; 397 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mantequilla dulce sin sal derretida; 1 haba de vainilla, preferiblemente de Madagascar, partida y semillas raspadas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 7 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 244 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Chocolate Molton Love Cake es un postre para 12 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 20 g de proteína , 110 g de grasa y un total de 1459 calorías . Por $3.46 por porción , esta receta cubre el 25% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 2 personas han probado y les ha gustado esta receta. Esta receta de Foodnetwork requiere huevos, azúcar, harina para pasteles y mantequilla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 2 horas y 15 minutos . Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 47% , lo cual es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó el pastel de chocolate Molton Love , el pastel de chocolate True Love y el pastel de chocolate Double-the-love .

Instrucciones

Precalienta el horno a 325 grados F. Engrasa 12 aros para hornear con spray y colócalos sobre una bandeja para hornear engrasada y forrada.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Mezclar la mantequilla y el chocolate en un bol de acero inoxidable a baño maría. Derretir hasta que se forme una textura suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

3 Palitos De Pretzel

Coloque el recipiente sobre un refrigerador doble.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

*Nota del cocinero: Esto es como a baño maría, excepto que el recipiente inferior está lleno de hielo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

3 Palitos De Pretzel

Agrega el azúcar y los huevos a un tazón mediano y bate para combinar. Incorpora lentamente los huevos a la mezcla de chocolate y mantequilla, luego incorpora la harina.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Jugo De Limón, Opcional

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Llene los aros para hornear hasta la mitad con la masa.

Hornee en el horno hasta que los lados se hayan endurecido pero el centro esté brillante, aproximadamente 6 minutos.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Retirar del horno, dejar enfriar unos minutos y luego levantar el aro para hornear de cada pastel.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Para el montaje, agregue de 1 a 2 cucharadas de crema inglesa a cada plato para servir.

Agregue salsa de caramelo a los platos usando un diseño elegante. Haz lo mismo con el coulis de frambuesa.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Cereal De Granola Sin Pasas

Con 50 Calorías

Agrega un trozo de Tuile de Pistacho.

Ingredientes que necesitarás

3 A 4 Tazas De Helado De Vainilla

Transfiera los pasteles derretidos de la bandeja para hornear a los platos encima de las salsas.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Rocíe salsa de chocolate encima y decore con frutos rojos.

Ingredientes que necesitarás

1-3/4 Tazas De Leche Fría, Dividida

Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados

En una cacerola mediana a fuego medio, agrega la crema, la vaina y las semillas de vainilla, el azúcar y las yemas de huevo. Revuelva con una espátula de goma tocando directamente el fondo del molde manteniendo la mezcla en movimiento sin que se pegue. Cocine la mezcla a fuego medio durante 15 minutos hasta que la mezcla se estire. Colar y enfriar sobre un baño de hielo hasta que quede suave, espeso y frío.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo Pasteurizadas (de Un Cartón), A Temperatura Ambiente

Galletas De Jengibre, Divididas

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Jugo De Limón, Opcional

1 Cucharada De Azúcar Rojo Grueso

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Palillos De Dientes

Camarones Salteados, Pelados

Agrega las bayas y el almíbar a una licuadora. Haga puré, luego cuele y vierta en una botella exprimible.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos Picados, Pelados, Tostados Y Salados

3 Fresas Congeladas Sin Azúcar

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcle el azúcar y el agua en una olla. Cocine a fuego alto hasta que espese y el azúcar se haya disuelto por completo. Fresco.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón, Opcional

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Mezcle los ingredientes húmedos en un tazón.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Mezcle los ingredientes secos en un recipiente aparte.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Doble lo húmedo con lo seco, poco a poco, hasta incorporar.

Vierta uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con silpat.

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornee por 5 minutos. Dejar enfriar y luego partir en pedazos.

Equipo que necesitarás

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

Agrega el chocolate, el agua y la mantequilla a baño maría. Revuelva hasta que se derrita, luego enfríe y rocíe sobre los pasteles.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

Equipo

Camarones Salteados

Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman

6 1/2 Onzas De Chocolate Sin Azúcar, Finamente Picado

3 Palitos De Pretzel

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Lomo De Grasa De Cerdo

Palillos De Dientes

Camarones Salteados, Pelados

42 Regaliz De Hilo Rojo

Ingredientes

Porciones:

4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

Chocolate Valrhona al 64 por ciento 12camarones y venas

Bayas frescas para decorar 1131 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/3 taza de trocitos de toffee de chocolate con leche 571 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos 311 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina para pasteles, tamizada (marca recomendada: King Arthur)1201 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

harina de pastel, tamizada 9

yemas de huevo 9

corteza de pastel de migas (Keebler)2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de besos de Hershey 4001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 taza de besos de Hershey 7141 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema espesa 40 por ciento 12camarones y venas

Salsa de caramelo, comprada en la tienda 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pistachos picados 2pinta

frambuesas frescas 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

azúcar (marca recomendada: Dixie Crystal)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla dulce 3971 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mantequilla dulce sin sal derretida 1

haba de vainilla, preferiblemente de Madagascar, partida y semillas raspadas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 73 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 2441 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El postre combina muy bien con Cream Sherry, Porto Wine y Moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. Un vino que puedes probar es NV Solera Cream Sherry. Tiene 4,5 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 17 dólares.

NV Solera Crema Jerez

El Solera Cream Sherry tiene un tono ámbar brillante y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nuez, los aromas de nueces dulces saladas y especias marrones tienen un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondo, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.