Pastel de Chocolate con Crema de Mantequilla de Vainilla

Necesita un postre vegetariano? Pastel de chocolate con crema de mantequilla de Vainilla podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 14 y cuesta 5 5.03 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 15g de grasa y un total de 506 calorías. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Si tienes bicarbonato de sodio, crema de mantequilla de vainilla, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 16%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Crema de Mantequilla de Haba de Vainilla, Mousse de Chocolate Blanco de Haba de Vainilla y Jarabe de Vainilla para Pastel de Bodas, Pastel de Chocolate con Glaseado de Crema de Mantequilla de Vainilla, y Pastel De Chocolate Con Glaseado De crema De mantequilla y Vainilla para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Ponga 2 moldes para pasteles redondos (9 por 2 pulgadas) y alinee el fondo de cada uno con una ronda de papel encerado. Mantequillas de papel y polvo con harina, eliminando el exceso.
Mezcle el agua caliente y el cacao en polvo en un tazón hasta que quede suave, luego agregue la leche y la vainilla.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en otro tazón.
Bata la mantequilla y el azúcar morena en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálida y esponjosa, de 3 a 5 minutos.
Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Reduzca la velocidad a baja y agregue las mezclas de harina y cacao alternativamente en lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina (la masa puede parecer cuajada).
Divida la masa entre moldes para pasteles, tapas alisadoras.
Hornee hasta que salga limpio un pico de madera o un pincho y los bordes de la torta comiencen a separarse de los lados de las sartenes, en un total de 25 a 35 minutos. Enfríe las capas en sartenes en estantes durante 10 minutos, luego invierta en estantes, retire el papel encerado y enfríe por completo.
Ponga 1 capa de pastel, con el lado redondeado hacia arriba, en un soporte o plato para pasteles y, con una espátula compensada, extienda la parte superior con aproximadamente 1 taza de crema de mantequilla. Cubra con la capa de pastel restante, el lado redondeado hacia abajo y el lado y la parte superior del pastel escarchados con 2 tazas de crema de mantequilla.
Para cada color (puedes hacer hasta 5), transfiere 3 cucharadas de crema de mantequilla a un tazón pequeño separado y tiñe con colorante para alimentos. Corta 1 esquina de cada bolsa de plástico para crear una abertura de 1/4 de pulgada, luego vierte cada color de crema de mantequilla en una bolsa, presionando el exceso de aire. Gira cada bolsa firmemente justo encima de la crema de mantequilla, luego coloca crema de mantequilla de color decorativo en el pastel. Enfríe el pastel hasta que la crema de mantequilla esté cuajada, unos 30 minutos.
Justo antes de servir, coloque de 6 a 8 mini cupcakes en la parte superior del pastel en 1 capa, luego apile los mini cupcakes restantes en la parte superior.
* Colorante de alimentos en Pasta Wilton disponible en wilton.com.
* Las capas de pastel se pueden hacer con 2 días de anticipación y se pueden guardar, envolver herméticamente en una envoltura de plástico, a temperatura ambiente o congeladas 2 semanas.* El pastel se puede montar 4 horas antes y mantener a temperatura ambiente fresca.