Pastel de Chocolate
El pastel de chocolate puede ser el postre que estás buscando. Una porción contiene 261 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 55 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano corteza de pastel de miga de galleta graham, leche, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 18 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 4 horas y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el cacao en polvo, la maicena, el azúcar y la sal en una cacerola mediana. Bate gradualmente la leche en un chorro lento.
Batir las yemas de huevo.
Coloque la mezcla a fuego medio y cocine, batiendo constantemente, hasta que comience a hervir, de 6 a 7 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine, batiendo, hasta que espese, aproximadamente 1 minuto.
Retire del fuego y transfiera a un tazón grande.
Batir la mantequilla y la vainilla. Cubra con envoltura de plástico, presionando directamente sobre la superficie del pudín para evitar que se forme una piel. Enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora.
Dobla el caramelo picado en el pudín. Bate 3/4 taza de crema con una batidora eléctrica hasta que se formen picos rígidos. Doble un tercio de la crema batida en el pudín para aclararlo, y luego doble los otros dos tercios hasta que no queden rayas.
Transfiera a la corteza del pastel y congele hasta que esté firme pero no sólido, aproximadamente 3 horas.
Batir la 1/2 taza de crema restante hasta que se formen picos suaves.
Extender sobre el pastel y decorar con dulces cortados o cortados en rodajas.