Pastel de Chile con Cobertura de Pan de Maíz

Name: Pastel de Chile con Cobertura de Pan de Maíz
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, Azúcar granulada y más, según sea necesario; 113 Queso cheddar o monterey jack chiles verdes picados, escurridos; 454 Queso cheddar o monterey jack frijoles pintos, escurridos; 411 Queso cheddar o monterey jack tomates guisados sin sal, sin escurrir y picados; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sin sal, maíz escurrido; 1 clara de huevo, ligeramente batida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento morrón verde picado; 227 Queso cheddar o monterey jack mandril de tierra; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla sin grasa; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 0 (puede ser o desnatar) 2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario; 1 (puede ser o desnatar) Puré de calabaza cocida y tibia (110° a 115°); 170 Queso cheddar o monterey jack Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita más 3/4 taza de azúcar, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

La receta de Pastel de Chile con Cobertura de Pan de Maíz podría satisfacer su antojo estadounidense en alrededor de 45 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 12g de grasa y un total de 419 calorías. Esta receta sirve para 5 personas y cuesta 1 1.52 por porción. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene agua, sal, frijoles pintos y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 64%. Recetas similares incluyen Chile con Cobertura de Pan de Maíz, Cobertura de Chile con Tomate y Maíz Tostado, y Calabacín con Queso y Maíz Con Relleno de Pan Pesto.

Instrucciones

Cocine la cebolla, el pimiento verde y el plato molido en una sartén grande a prueba de horno a fuego medio hasta que la carne se dore, revolviendo para que se desmorone.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Verde

Mandril De Tierra

Cebolla

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir bien; reservar. Limpie las gotas de la sartén con una toalla de papel. Regrese la mezcla de carne a la sartén; agregue el maíz y los siguientes 9 ingredientes, revolviendo bien. Llevar a ebullición; tapar, reducir el fuego a medio-bajo y cocinar 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Trigo

Carne

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Retirar del fuego; reservar.

Combine la harina y los siguientes 3 ingredientes en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

Combine el suero de mantequilla y la clara de huevo; agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan. Vierta uniformemente sobre la mezcla de carne.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Claras De Huevo

Carne

Hornee a 400 por 13 minutos o hasta que al insertar un pico de madera en el centro del pan de maíz salga limpio.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Maíz

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

Azúcar granulada y más, según sea necesario 113Queso cheddar o monterey jack

chiles verdes picados, escurridos 454Queso cheddar o monterey jack

frijoles pintos, escurridos 411Queso cheddar o monterey jack

tomates guisados sin sal, sin escurrir y picados 2(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sin sal, maíz escurrido 1

clara de huevo, ligeramente batida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento morrón verde picado 227Queso cheddar o monterey jack

mandril de tierra 11 libra de calabacín,

comino molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla sin grasa 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla picada 0(puede ser o desnatar)

2 cucharadas de agua, más extra, según sea necesario 1(puede ser o desnatar)

Puré de calabaza cocida y tibia (110° a 115°)170Queso cheddar o monterey jack

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 cucharadita más 3/4 taza de azúcar, dividida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El cava Caves Roger Goulart Gran Reserva con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 23 dólares por botella.