Pastel de Carne Picada Simulada
El pastel de carne picada simulada podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 358 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de crema espesa, canela molida, clavo molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Carne Picada, Pastel de Carne Picada, y Bagatela de Carne Picada.
Instrucciones
Coloque las costras en 2 bandejas para hornear sin borde y enfríe mientras prepara el relleno.
Coloque 1/3 de manzanas en el procesador. Usando los giros de encendido/apagado, corte en trozos pequeños.
Transfiera las manzanas picadas a una cacerola grande. Repita picando las manzanas restantes en 2 lotes más en el procesador; agregue a la cacerola.
Coloque toda la fruta seca en el procesador. Usando los giros de encendido/apagado, corte hasta que comience a pegarse.
Agregue las frutas secas a la cacerola con las manzanas.
Agregue el azúcar, la melaza, el ron, el brandy, la fécula de maíz, la mantequilla, la piel de naranja, la piel de limón, las especias y la sal marina; revuelva para mezclar. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que la mezcla esté muy espesa, revolviendo a menudo para evitar que se queme, de 10 a 12 minutos.
Transfiera el relleno de pastel a un tazón grande y enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.
Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno; precaliente a 191°.
Transfiera 1 corteza a un plato de vidrio para pasteles de 9 pulgadas, dejando la masa en voladizo.
Extienda el relleno enfriado en la corteza.
Corta la segunda corteza en tiras de 1/2 pulgada de ancho. Coloque 6 tiras de masa encima del relleno, separándolas 1 pulgada.
Coloque 6 tiras de masa en un ángulo de 45 grados con respecto a las primeras tiras, formando un patrón de celosía de diamante. Extremos de tira de recorte incluso con corteza inferior. Dobla el borde de la corteza y frótalo; presiona el borde con dientes de tenedor para sellarlo. (¿Te sientes ambicioso? Haga clic aquí para obtener consejos sobre cómo hacer una corteza de celosía tejida.)
Batir la crema y el azúcar en un tazón pequeño para mezclar para glasear.
Cepille el esmalte sobre la celosía.
Hornear el pastel 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F y continúe horneando hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, de 50 a 60 minutos.
Transfiera el pastel a la rejilla y enfríe completamente para que el relleno cuaje. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.
Dejar reposar a temperatura ambiente 2 horas antes de servir. Si lo desea, vuelva a calentar el pastel en el horno 163° de 10 a 15 minutos antes de servir.
Sirva el pastel caliente o a temperatura ambiente.