Pastel de Carne Picada Simulada

Name: Pastel de Carne Picada Simulada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoques secos cortados en cubitos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 pizcas de clavo molido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada ron oscuro; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grosellas secas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasas doradas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Manzanas Granny Smith (aproximadamente 3 grandes), peladas, cortadas en cuartos, sin corazón, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas Una pizca grande de tierra; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo crema para batir pesada; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath cáscara de limón finamente rallada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada melaza de sabor suave (ligera); 1 1 libra de calabacín, piel de naranja finamente rallada; 2 12 pulgadas Cortezas redondas de pastel de 12 pulgadas; 1 pizca Grande de sal marina fina; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo jugo de limón, opcional; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos secos azucarados; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cerezas dulces o ácidas secas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1/4 de barra) mantequilla sin sal

El pastel de carne picada simulada podría ser el postre que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $1.33 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 4g de grasa y un total de 358 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de crema espesa, canela molida, clavo molido y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación es bastante mala. Similar recetas Carne Picada, Pastel de Carne Picada, y Bagatela de Carne Picada.

Instrucciones

Coloque las costras en 2 bandejas para hornear sin borde y enfríe mientras prepara el relleno.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque 1/3 de manzanas en el procesador. Usando los giros de encendido/apagado, corte en trozos pequeños.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Transfiera las manzanas picadas a una cacerola grande. Repita picando las manzanas restantes en 2 lotes más en el procesador; agregue a la cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque toda la fruta seca en el procesador. Usando los giros de encendido/apagado, corte hasta que comience a pegarse.

Ingredientes que necesitarás

Frutos Secos

Agregue las frutas secas a la cacerola con las manzanas.

Ingredientes que necesitarás

Manzana

Fruta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar, la melaza, el ron, el brandy, la fécula de maíz, la mantequilla, la piel de naranja, la piel de limón, las especias y la sal marina; revuelva para mezclar. Cocine a fuego lento a fuego medio-bajo hasta que la mezcla esté muy espesa, revolviendo a menudo para evitar que se queme, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Almidón De Maíz

Piel De Limón

Melaza

Sal Marina

2 Pizcas De Clavo Molido

Mantequilla

Especia

Azucarera

Ron

Retirar del fuego.

Transfiera el relleno de pastel a un tazón grande y enfríe completamente, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Pastel

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno; precaliente a 191°.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera 1 corteza a un plato de vidrio para pasteles de 9 pulgadas, dejando la masa en voladizo.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Extienda el relleno enfriado en la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Corta la segunda corteza en tiras de 1/2 pulgada de ancho. Coloque 6 tiras de masa encima del relleno, separándolas 1 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Coloque 6 tiras de masa en un ángulo de 45 grados con respecto a las primeras tiras, formando un patrón de celosía de diamante. Extremos de tira de recorte incluso con corteza inferior. Dobla el borde de la corteza y frótalo; presiona el borde con dientes de tenedor para sellarlo. (¿Te sientes ambicioso? Haga clic aquí para obtener consejos sobre cómo hacer una corteza de celosía tejida.)

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pasta

Batir la crema y el azúcar en un tazón pequeño para mezclar para glasear.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Esmalte

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Cepille el esmalte sobre la celosía.

Ingredientes que necesitarás

Esmalte

Hornear el pastel 15 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F y continúe horneando hasta que la corteza esté dorada y el relleno burbujee, de 50 a 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera el pastel a la rejilla y enfríe completamente para que el relleno cuaje. HACER CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.

Dejar reposar a temperatura ambiente 2 horas antes de servir. Si lo desea, vuelva a calentar el pastel en el horno 163° de 10 a 15 minutos antes de servir.

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva el pastel caliente o a temperatura ambiente.