Pastel de Carne Clásico
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el pastel de carne clásico. Esta receta sirve 4 porciones con 960 calorías, 50g de proteína, y 66g de grasa cada. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra ketchup, cebolla verde, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar los huevos, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pastel de carne clásico: El último pastel de carne que necesitarás, Pastel de Carne Clásico, y Nuevo Pastel de Carne Clásico.
Instrucciones
1 Precaliente el horno a 350 ° F, con una rejilla en el medio. 2 En una sartén grande y pesada, derrite la mantequilla a fuego medio hasta que esté espumosa.
Agregue la cebolla picada, el apio, la zanahoria, el ajo y las cebollas verdes y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos. Cubra la sartén y cocine durante 5 minutos más, hasta que las zanahorias estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Agregue la sal, la pimienta negra recién molida, la salsa inglesa y 1/3 de taza de salsa de tomate. Cocine por 1 minuto más.
Retirar del fuego y dejar enfriar al tacto. 3 En un tazón grande, usa las manos limpias para combinar la carne de res molida, la salchicha picada de cerdo picada, los huevos, el pan rallado, las verduras cocidas del paso 2 y el perejil. 4 Presione la mezcla en un molde de pan con lados de 2 pulgadas de alto, o forme la mezcla en un molde de pan independiente y colóquela en un molde para asar con borde. Cubre el pan con el resto de la salsa de tomate. 5
Hornee el pastel de carne en un horno de 177° durante 1 hora, o hasta que la temperatura interna del pastel de carne alcance los 155 ° F.
Dejar reposar durante 10 minutos. Luego, retire suavemente levantando con una espátula a un plato para servir y corte para servir.