Pastel de Capas de Arce y Jengibre con Salsa de Caramelo de Arce Salado

Name: Pastel de Capas de Arce y Jengibre con Salsa de Caramelo de Arce Salado
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Polvo chino de cinco especias; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 1 1 libra de calabacín, Sobre el azúcar glas; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher gruesa; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca refrigerada; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de jengibre cristalizado picado; 2 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada refrigerada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar de arce; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de arce puro (preferiblemente de grado B); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de sabor suave (ligera); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de pacanas, tostadas; 6 (invierno) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

El Pastel en capas de Pan de Jengibre y Arce con Salsa de Caramelo de Arce Salado podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve 10 y cuesta 1 1.83 por porción. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 595 calorías, 7g de proteína, y 38g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Dirígete a la tienda y compra polvo de cinco especias, jarabe de arce, bicarbonato de sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Salsa de caramelo de Arce salado, Budines de Pan de Tarta de Mantequilla de Arce Individuales con Salsa de Caramelo de Arce, y Pastel de Calabaza de Avena con Salsa de Caramelo de Arce para recetas similares.

Instrucciones

Coloque una pieza grande de papel de aluminio en la superficie de trabajo.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Combine las nueces y el jarabe de maple en una sartén mediana pesada (no use antiadherente) sobre calor medio-alto y lleve a ebullición, mezclando para cubrir. Cocine hasta que el lirio es de color ámbar oscuro y casi se cuece y recubre gruesamente las nueces, lanzando a menudo, de 3 a 3 1/2 minutos. Raspe las nueces sobre el papel de aluminio.Trabajo rápido con 2 horquillas, cortes separados.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe

Nuez

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Espolvorear con sal gruesa. Fresco hasta que el recubrimiento es crujiente y duro, aproximadamente 1 hour.DO ADELANTE: Las pacanas se pueden hacer 1 día antes.Guarde herméticamente a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Gruesa

Pacanas

Precaliente el horno a 350 ° F. Mantequilla y harina dos moldes para pasteles de 9 pulgadas de diámetro con lados de 1 1/2 pulgada de alto.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Horno

Combine los primeros 4 ingredientes en el procesador; agregue el jengibre.Mezcla hasta que el jengibre esté finamente molido, aproximadamente 1 minuto. Con una batidora, bata el azúcar de arce y la mantequilla en un tazón grande hasta que estén esponjosos. Batir ineggs 1 a la vez (la masa puede parecer cuajada).Revuelva 3/4 taza de agua caliente y melaza en un tazón pequeño. Batir los ingredientes secos en la mezcla de mezcla en 4 adiciones alternativamente con la mezcla de melaza en 3 adiciones.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Mantequilla

Jengibre

Jarabe De Arce

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Divida la masa entre las sartenes preparadas(aproximadamente 21/2 tazas cada una).

Hornee hasta que la probeta insertada en el centro salga limpia, de 30 a 32 minutos. Enfríe los pasteles en sartenes en estantes.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la crema fresca, la crema y ambos azúcares en un tazón grande. Usando un mezclador eléctrico, batir hasta que esté muy espeso y rígido.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Corta alrededor de los lados de la sartén para aflojar las capas de pasteles; ponlas en las rejillas.

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque 1 cubitera en un plato.

Untar con 1 1/3 de taza de glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Rocíe con 3 cucharadas de salsa de caramelo. Cubra con la segunda capa de pastel.

Extienda el glaseado sin problemas sobre la parte superior y los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Rocíe la parte superior del pastel con 3 cucharaditas de salsa. Cubrir con cúpula de pastel; enfriar al menos 1 hora. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: Se puede hacer con 1 día de anticipación; manténgalo frío.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Deje reposar a temperatura ambiente 30 minutos antes de continuar.

Corte las nueces en trozos o déjelas enteras.Presione las nueces en el glaseado de los lados del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Pacanas

Cortar el pastel en gajos. Vierte la salsa con una cuchara.

Ingredientes que necesitarás

Salsa