Pastel de Capa de Chocolate Oscuro Profundo
El pastel de capa de Chocolate Oscuro Profundo podría ser el postre que está buscando. Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 16 y cuesta 31 centavos por porción. Una porción contiene 353 calorías, 4g de proteína, y 10g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de crema de tártaro, harina, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 18%, este plato no es tan bueno. Tratar Pastel de Chocolate Negro Profundo, Pastel de Chocolate Negro Profundo, y Pastel de Chocolate Negro Profundo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque una rejilla en medio del horno; precaliente a 35
Cubra 2 moldes para pasteles redondos (9 x 1 1/2 pulgada) con aerosol para cocinar. Cubra los fondos de las sartenes con papel pergamino. Cubra el pergamino con aerosol para cocinar; reserve.
Combine la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande, batiendo bien. En un tazón mediano separado, combine el café, el aceite, las claras de huevo, el vinagre y la vainilla, batiendo bien.
Combine la mezcla de café y la mezcla de harina, batiendo hasta que quede suave. Divida la masa uniformemente entre las dos sartenes preparadas; golpee las sartenes en una superficie de trabajo para romper las bolsas de aire.
Hornee hasta que un palillo de madera insertado en los centros de los pasteles salga limpio (30-35 minutos). Enfriar en los moldes sobre una rejilla de alambre durante 20 minutos. Pase un cuchillo alrededor de los bordes exteriores de los pasteles; invierta los pasteles en la rejilla de enfriamiento.
Retire el pergamino; enfríe completamente en una rejilla.
Coloque las claras de huevo, el azúcar, la crema de tártaro y la sal en un tazón grande y profundo a prueba de calor sobre aproximadamente 1 1/2 pulgada de agua hirviendo; bata con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que se formen picos cuando se levanten los batidores (aproximadamente 7 minutos).
Retire el tazón de fuente de la cacerola; continúe batiendo hasta que el glaseado esté fresco (aproximadamente 3 minutos). Batir en vainilla.
Coloque cuidadosamente 1 capa de pastel en un plato. Con una espátula, extienda una capa de glaseado sobre la parte superior del pastel; cubra con el resto del pastel.
Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel entero.