Pastel de Calabaza Y Zanahoria
El Pastel de Calabaza y Zanahoria requiere aproximadamente 1 hora y 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 12 y cuesta $1.12 por porción. Una porción contiene 685 calorías, 8g de proteína, y 34g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. 30 personas han probado y les ha gustado esta receta. Si tienes nueces, harina de maíz, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Pascua. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 44%. Esta puntuación es sólida. Tratar Pastel de Calabaza Y Zanahoria, Pastel de Calabaza Y Zanahoria, y Galletas de Mezcla para Pastel de Zanahoria y Calabaza para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F. Engrase y enharine ligeramente dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas. Reserva.
En un tazón mediano, combine la harina, la harina de maíz, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la canela.
En un tazón grande, bata los huevos, el aceite y la vainilla hasta que quede suave. Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevo. La masa estará muy espesa en este punto.
Incorpora la piña y la calabaza hasta que estén bien combinadas. Agregue las zanahorias y luego las nueces y el coco hasta que estén bien combinados.
Vierta la masa en los moldes para pasteles preparados y hornee durante 50-60 minutos hasta que los pasteles estén dorados por encima y un palillo de dientes insertado en el centro de cada pastel salga limpio.
Deje que los pasteles se enfríen en sus moldes sobre una rejilla de alambre durante 30 minutos. Dales la vuelta en la rejilla y deja que se enfríen por completo antes de glasear.
Glaseado: En un tazón grande, bata la mantequilla, el queso crema y el jugo de limón hasta que quede suave. Poco a poco, agregue el azúcar en polvo hasta que esté suave y esponjoso. Incorpora el coco y las nueces.
Para glasear el pastel, coloque una capa de pastel en un soporte para pasteles o en una fuente para servir. Utilice una espátula para cubrir con una capa gruesa de glaseado. Apila la otra capa de pastel encima de la capa helada. Cubra la parte superior y los lados con el glaseado restante.
Decora con nueces adicionales, si lo deseas. Mantén el pastel sobrante refrigerado.