Pastel de calabaza y nueces
El pastel de calabaza y nueces es un postre que sirve para 8 personas. Una porción contiene 273 calorías , 4 g de proteína y 15 g de grasa . Por $1.43 por porción , esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Te lo ofrece Taste of Home. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene cobertura batida, calabaza sólida, crema batida espesa y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos . Es perfecto para Acción de Gracias . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 47% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son el pastel de calabaza y nueces , el pastel de calabaza y nueces y el pastel de calabaza y nueces .
Instrucciones
Línea una de 9 pulgadas. plato para tarta con masa; bordes recortados y acanalados. En un tazón grande, bata los huevos, la calabaza, el almíbar, el azúcar, la crema, la canela y la nuez moscada hasta que quede suave; vierta sobre la masa.
Para la cobertura, en un tazón grande, combine los huevos, las nueces, el azúcar y el almíbar; vierta encima.
Hornee a 425° durante 15 minutos. Reduzca el fuego a 350°.
Hornee de 40 a 45 minutos más o hasta que la masa esté dorada y la parte superior del pastel esté firme.
Dejar enfriar sobre una rejilla durante 1 hora. Refrigere durante la noche.
Sirva con cobertura batida si lo desea.
Vino recomendado: Vin Santo, Moscato, Vino De Hielo
¿Pastel de calabaza en el menú? Intente combinarlo con Vin Santo, Moscato y Ice Wine. El vin santo suele ser dulce con notas de especias para hornear y nueces, por lo que combina muy bien con postres especiados de calabaza. Un buen Moscato espumoso también funcionaría y, si te apetece derrochar, un vino helado. Un vino que puedes probar es Weinert Cavas de Weinert. Tiene 4,7 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 26 dólares.
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Weinert Cavas de Weinert
Un tono rubí profundo con destellos violáceos emerge de su estructura estable y vigorosa. Su riqueza tánica garantiza su longevidad, pero predomina la discreta fruta madura. Un vino equilibrado y con cuerpo que recuerda a fragancias de roble en un final largo. Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot.