Pastel de Calabaza con Especias y Glaseado de Suero de Mantequilla

Pastel de Especias de Calabaza con Glaseado de Suero de Mantequilla es un sin gluten y vegetariano receta con 12 porciones. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 13g de grasa y un total de 278 calorías. Para 49 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 390 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Ve a la tienda y compra polvo de hornear, bicarbonato de sodio, canela y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 75 horas. Es traído a usted por Epicurious. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan estupenda. Tratar Pastel De Calabaza Con Especias Y Glaseado De Suero De Mantequilla, Pastel de Mantequilla de Calabaza con Glaseado de Mantequilla Marrón, y Pastel De Calabaza Con Especias Y Glaseado De Caramelo para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la rejilla del horno en la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. Engrase generosamente la bandeja, luego espolvoree con harina, eliminando el exceso.
Mezcle la harina (2 1/4 tazas), el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la pimienta de jamaica y la sal en un tazón.
Mezcle la calabaza, 3/4 taza de suero de leche y la vainilla en otro tazón.
Batir la mantequilla (1 1/2 palitos) y el azúcar granulada en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté pálido y esponjoso, de 3 a 5 minutos, luego agregar los huevos y batir 1 minuto. Reduzca la velocidad a baja y agregue las mezclas de harina y calabaza alternativamente en lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina y mezclando hasta que la masa esté lisa.
Coloque la masa con cuchara en la sartén, alisando la parte superior, luego hornee hasta que un pico de madera o un pincho insertado en el centro del pastel salga limpio, de 45 a 50 minutos. Enfríe el pastel en una sartén en una rejilla durante 15 minutos, luego invierta la rejilla sobre el pastel y vuelva a convertir el pastel en una rejilla. Dejar enfriar 10 minutos más.
Mientras el pastel se enfría, mezcle el suero de leche y el azúcar de confitería hasta que quede suave.
Rocíe el glaseado sobre el pastel caliente, luego enfríe el pastel por completo. El glaseado se endurecerá ligeramente.
El pastel se puede hacer con 3 días de anticipación y guardarse en un recipiente hermético a temperatura ambiente.