Pastel de Café con Manzana y Arándano

Pastel de Café con Manzana y Arándano
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe el Pastel de Café de Manzana y Arándano. Esta receta vegetariana sirve 12 y cuesta 39 centavos por porción. Una porción contiene 241 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Si tienes huevo, mantequilla, ralladura de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 50 minutos. 69 esta receta sabrosa y satisfactoria. Con una espátula puntuación de 25% este plato no es tan espectacular. Tratar Pastel de Café de Arándano y Manzana, Pastel de Café de Arándano de Manzana y Crock-Pot, y Pastel De Café Con Crema Agria De Calabaza Y Manzana Con Glaseado De Sidra De Manzana para recetas similares.

Instrucciones

1
Bate el azúcar morena, la fécula de maíz y la canela en una cacerola mediana no reactiva (ver nota) hasta que se combinen. Agregue los arándanos, la manzana y el jugo. Hierva la mezcla a fuego medio-alto, revolviendo. Continúe cocinando, revolviendo, hasta que la mezcla espese y las bayas se ablanden, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MorenaAzúcar Morena
ArándanosArándanos
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
CanelaCanela
BayaBaya
ManzanaManzana
JugoJugo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
BatirBatir
1
Bate la harina para todo uso, la harina de trigo integral, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Batir el aceite, la mantequilla y la ralladura de limón en un tazón grande con una batidora eléctrica, primero a velocidad media, luego a velocidad media alta, hasta que estén bien combinados, aproximadamente 1 1/2 minutos. Agregue gradualmente 3/4 de taza de azúcar, batiendo hasta que la mezcla tenga un color claro y esté bien mezclada.
Ingredientes que necesitarás
Harina De Trigo IntegralHarina De Trigo Integral
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
Ralladura De LimónRalladura De Limón
MantequillaMantequilla
AzucareraAzucarera
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Mezclador De ManoMezclador De Mano
Tazón Para MezclarTazón Para Mezclar
BatirBatir
2
Agregue el huevo y bata hasta que la masa esté suave, aproximadamente 1 minuto más. Con la batidora a baja velocidad, bate por la mitad la mezcla de harina hasta que se incorpore. Incorporar gradualmente la leche y la vainilla hasta que se incorporen.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LecheLeche
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
BlenderBlender
3
Agregue la mezcla de harina restante y bata hasta que se forme una masa suave, aproximadamente 1 minuto, raspando los lados del tazón según sea necesario. Raspe la masa en la sartén preparada, extendiéndola hasta los bordes.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
4
Extienda la cobertura en una capa uniforme sobre la masa; no revuelva.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
5
Hornee el pastel en la rejilla central hasta que la parte superior se infle en lugares y un palillo insertado en el centro salga limpio (la cubierta de la fruta seguirá húmeda), de 40 a 50 minutos.
Ingredientes que necesitarás
FrutaFruta
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
HornoHorno
6
Espolvoree la 1 cucharada de azúcar restante por encima.
Ingredientes que necesitarás
AzucareraAzucarera
7
Transfiera la sartén a una rejilla de alambre; deje reposar hasta que se enfríe y se caliente, aproximadamente 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
SarténSartén
8
Retire los lados de la sartén y corte el pastel en gajos.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
Revista