Pastel de Brunch Perfecto
Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 15g de grasa y un total de 234 calorías. Para $1.26 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de tomillo, corazones de alcachofa marinados, champiñones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tortillas de Brunch Perfectas, Brunch de los Domingos: Quiche Simplemente Perfecto, y Mini Quiches con Espinacas, Tocino y Parmesano: Perfecto para el Brunch para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 grados F.
Mezcle la kalamata y las aceitunas verdes, los tomates, el cebollino, la cebolla, los champiñones, el ajo y los corazones de alcachofa en un tazón grande. Agregue ambos quesos, la albahaca, el orégano y el tomillo; reserve durante 20 minutos. Mientras tanto, bate los huevos, la leche, la sal y la pimienta al gusto en otro tazón.
Cepille un plato de vidrio o cerámica de 10 pulgadas con un poco de mantequilla. Apila 6 hojas de masa filo (mantén el resto cubierto con una toalla húmeda)y corta la pila en una ronda de 12 pulgadas con un cuchillo para pelar.
Coloque 1 ronda filo en el plato preparado para pastel y untela con mantequilla; continúe cubriendo las 5 rondas filo restantes en el plato, untando cada pieza con mantequilla antes de agregar la siguiente.
Extienda la mezcla de aceitunas uniformemente en el plato forrado con filo, luego vierta la mezcla de huevo.
Corta las 4 hojas filo restantes en rondas de 10 pulgadas.
Pon una capa encima de la tarta, untando cada pieza con mantequilla antes de añadir la siguiente.
Hornee hasta que la parte superior esté dorada y un cuchillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Receta ganadora de aceitunas: Más información sobre la cocinera ganadora, Celia Wallis
Fotografía por Stephanie Foley