Pastel de Batata Con Costra de Nuez
La receta del Pastel de Batata con Costra de Nuez está lista en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida sureña. Esta receta sirve 10. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 10g de grasa y un total de 252 calorías. Para 75 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes a mano jarabe de maíz de color claro, pacanas, azúcar morena y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Pasteles de Camote y Salmón con Costra de Pacanas, Pastel de Boniato Tostado con Corteza de Pacana y Canela Sin Gluten, y Risotto de Patata Dulce con Queso de Calabaza y Cabra con Cerdo con Costra de Arce y Pacana.
Instrucciones
Prepare la pasta de queso crema en un plato de pastel de 9 pulgadas; reserve.
Precaliente el horno a 35
Combine la batata y los siguientes 5 ingredientes (batata a través de 1 huevo) en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Vierta la mezcla en la corteza preparada.
Combine 1/2 taza de azúcar morena y los siguientes 5 ingredientes (1/2 taza de azúcar morena a través de 1 huevo); revuelva bien con un batidor. Agrega las nueces.
Vierta la mezcla de nueces pecanas sobre la mezcla de batata.
Hornee a 350 por 1 hora o hasta que esté casi cuajado; cubra los bordes de las piezas con papel de aluminio después de 20 minutos. Enfriar en una rejilla.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son excelentes opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.
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Brundlmayer Steinmassl Riesling
Un comienzo fresco con aromas de bosque de pinos, enebro y melocotón rojo saltando del vaso. Abundante y robusto; muy vivo con un buen cuerpo medio, frescura crujiente y amplio extracto; cincelado con una acidez vibrante que pronto se integrará por completo. Hermoso agarre.