Pastel de Bandera Americana

Pastel de Bandera Americana
El pastel de bandera estadounidense podría ser el postre que está buscando. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1557 calorías, 14g de proteína, y 55g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Diríjase a la tienda y recoja huevos, extracto de vainilla, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 285 fans. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta partitura es sólida. Tratar Pastel de Bandera Americana, Pastel de Galletas de Bandera Americana, y Pastel de Bandera Estadounidense para recetas similares.

Instrucciones

1
Ajuste la rejilla del horno a la posición central y precaliente el horno a 350 ° F. Engrase los fondos y lados de harina de tres moldes para pasteles de 6 pulgadas.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Separe los huevos, poniendo las claras en un tazón mediano y las yemas en otro.
Ingredientes que necesitarás
Yema De HuevoYema De Huevo
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agrega la mitad del azúcar a cada tazón. Batir las claras de huevo hasta que formen picos rígidos; batir las yemas de huevo hasta que estén gruesas y de color amarillo pálido. Dobla suavemente la mezcla de clara de huevo rígida en la mezcla de yema.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
Yema De HuevoYema De Huevo
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Batir la harina en la mezcla de huevo, luego agregar la mantequilla derretida. Separa la masa en tres tazones más pequeños. Tiñe una parte de azul; una parte de rojo; deje la tercera lisa (blanca).
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
TazónTazón
BatirBatir
5
Vierta la masa en los moldes para pasteles preparados y hornee hasta que un probador de pasteles salga limpio cuando se inserta en el centro de los pasteles, de 12 a 18 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Deje enfriar en las sartenes durante unos 10-15 minutos, luego retire a una rejilla de alambre para que se enfríe completamente.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
7
Transfiera a la nevera durante 20 minutos.
8
Mientras tanto, prepara el glaseado. En el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio de paleta, crema de mantequilla hasta que esté muy suave, aproximadamente 3 minutos a alta velocidad. Reduzca la velocidad a baja y agregue aproximadamente 3 tazas de azúcar de confitería. Continuar batiendo a baja velocidad hasta que se incorpore.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
GlaseadoGlaseado
MantequillaMantequilla
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Mezclador De PieMezclador De Pie
TazónTazón
9
Pausa para raspar los lados del tazón.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
10
Añadir la vainilla.
Ingredientes que necesitarás
VainillaVainilla
11
Agregue el azúcar de confitería restante, poco a poco, hasta que se haya alcanzado la consistencia deseada para untar. Si el glaseado se vuelve demasiado espeso, agregue un poco de leche o crema para diluirlo. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar En PolvoAzúcar En Polvo
GlaseadoGlaseado
CremaCrema
LecheLeche
12
Retira los pasteles de la nevera. Corte los pasteles blancos y rojos horizontalmente en tercios longitudinales (esto será para las "rayas" en la bandera). Si le resulta demasiado difícil cortar las capas en tercios, puede cortar cada pastel por la mitad a lo largo; solo tendrá menos capas más gruesas en su producto final.
13
Coloca una de las capas rojas en el plato para servir. Escarcha ligeramente la parte superior. Pegue una de las capas blancas en la parte superior de esta capa. Frote ligeramente la parte superior de esta capa.
14
Repita este paso con dos capas más, de modo que tenga un total de cuatro capas ensambladas (de la parte inferior hacia arriba, rojo-blanco-rojo-blanco). Omita este paso si solo tiene dos capas blancas y rojas cada una.
15
Usando un círculo de 3 pulgadas hecho de pergamino como guía, corta un círculo de 3 pulgadas del centro del pastel azul. Debes terminar con una capa de pastel en forma de "O".
16
Coloque la capa de pastel " O " encima de las capas apiladas blancas y rojas.
17
Frote ligeramente la parte superior de la capa roja restante y adhiera la capa blanca restante en la parte superior. Usando el mismo círculo de pergamino, corta una ronda de tres pulgadas del centro de esta pila de dos capas.
18
Colóquelo en el centro de la capa "O" azul.
19
Aplique una capa fina de glaseado sobre el pastel, luego colóquelo en el refrigerador hasta que esté firme, unos 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
20
Retire del refrigerador y frote por todas partes con el glaseado restante antes de servir.
Ingredientes que necesitarás
GlaseadoGlaseado
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