Pastel de Arándanos Silvestres con Cobertura de Almendra Desmenuzada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de postres, así que prueba el Pastel de Arándanos Silvestres con Relleno de Migas de Almendras. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 25g de grasa y un total de 573 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Una mezcla de mantequilla, harina para todo uso sin blanquear, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Tarta De Arándanos Con Cobertura De Almendra Desmenuzada, Desmenuzado De Arándanos Con Cobertura De Harina De Maíz y Almendras, y Pastel de Crumble de Arándanos para recetas similares.
Instrucciones
Extienda el disco de corteza de pastel sobre una superficie enharinada hasta redondear 12 pulgadas.
Transfiera a un plato de pastel de vidrio de 9 pulgadas de diámetro. Gire los bordes de la corteza por debajo y engarce decorativamente, formando el borde de la corteza 1/4 de pulgada por encima de los lados del plato para pasteles. Refrigere mientras prepara el relleno y la cobertura.
Bate 3/4 de taza más 2 cucharadas de azúcar y almidón de maíz en una cacerola grande y pesada para mezclar. Agregue los arándanos y el jugo de limón. Cocine a fuego medio hasta que la mezcla burbujee y espese, revolviendo suavemente con frecuencia, durante unos 13 minutos. Enfríe el relleno hasta que esté fresco, aproximadamente 1 hora. Si desea más dulzor, agregue el azúcar en cucharadas.
Combine los primeros 4 ingredientes en el procesador; mezcle hasta que la mezcla comience a aglutinarse.
Transfiera a un tazón; enfríe 30 minutos. Coloque la rejilla en el tercio inferior del horno y precaliente a 400 ° F.
Extienda el relleno de arándanos uniformemente en la corteza sin hornear.
Espolvorear la cobertura de manera uniforme.
Coloque el pastel en una bandeja para hornear con borde y hornee hasta que la corteza y la cobertura estén doradas y llenen las burbujas de forma espesa, aproximadamente 50 minutos.
Transfiera el pastel a una rejilla y enfríe completamente. HACER CON ANTICIPACIÓN Se puede hacer con 8 horas de anticipación.
Dejar reposar a temperatura ambiente.
Sirva el pastel con crema batida o helado.