Pastel de Arándano y Jengibre Boca Abajo

Name: Pastel de Arándano y Jengibre Boca Abajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 1/3 taza de melaza; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla, ablandada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arándanos rojos frescos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath claras de huevo (unas 9); 2 grande 1/4 taza más 1 cucharada de agua fría, dividida; 2 grande yemas de huevo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche sin grasa; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco pelado rallado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tostados y pistachos; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible de azúcar morena; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 1 libra de calabacín, Bocaditos de chocolate semidulce Toll House® de Nestlé®; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cobertura batida sin grasa congelada, descongelada

El pastel de arándanos y Jengibre boca abajo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 316 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano polvo de hornear, cobertura batida, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 17%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel Invertido de Jengibre y Arándano Rojo - 50 Mujeres que cambian las reglas del juego en Alimentos-Nancy Silverton, Pastel de Jengibre Invertido de Pera, y Tarta invertida de pera y jengibre para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Caliente un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas a fuego medio; cubra el molde con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Agregue el azúcar morena y 2 cucharadas de mantequilla a la sartén, revolviendo hasta que se derrita. Agregue el jengibre; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Mantequilla

Jengibre

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego; colocar los arándanos encima de la mezcla de azúcar morena.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Arándanos

Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Sal

Combine 1/4 taza de mantequilla y azúcar granulada en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Granulada

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Blender

Tazón

Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición. Batir en vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Batir las claras de huevo y la crema de tártaro con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras de huevo en la masa; vierta la masa sobre los arándanos en la sartén preparada.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Arándanos

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Blender

Sartén

Hornee a 350 por 55 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos; pasar un cuchillo por el borde exterior.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuchillo

Sartén

Coloque un plato boca abajo en la parte superior del molde para pasteles; invierta el pastel en el plato. Cubra cada porción con la cobertura batida.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida