El pastel de arándanos y Jengibre boca abajo podría ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 316 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes a mano polvo de hornear, cobertura batida, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 17%, este plato es bastante malo. Tratar Pastel Invertido de Jengibre y Arándano Rojo - 50 Mujeres que cambian las reglas del juego en Alimentos-Nancy Silverton, Pastel de Jengibre Invertido de Pera, y Tarta invertida de pera y jengibre para recetas similares.
Instrucciones
1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
Horno
2
Caliente un molde para pasteles redondo de 9 pulgadas a fuego medio; cubra el molde con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
Forma De Pastel
3
Agregue el azúcar morena y 2 cucharadas de mantequilla a la sartén, revolviendo hasta que se derrita. Agregue el jengibre; cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Mantequilla
Jengibre
Equipo que necesitarás
Sartén
4
Retirar del fuego; colocar los arándanos encima de la mezcla de azúcar morena.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Morena
Arándanos
5
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza Medidora
Cuchillo
6
Mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De Hornear
Harina Para Todo Uso
Sal
7
Combine 1/4 taza de mantequilla y azúcar granulada en un tazón grande; bata con una batidora a alta velocidad hasta que esté esponjoso.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Granulada
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Blender
Tazón
8
Agregue las yemas de huevo, 1 a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Ingredientes que necesitarás
Yema De Huevo
9
Agregue la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de mantequilla, comenzando y terminando con la mezcla de harina; mezcle después de cada adición. Batir en vainilla.
Ingredientes que necesitarás
Vainilla
Mantequilla
Harina Para Todo Uso
Leche
10
Batir las claras de huevo y la crema de tártaro con una batidora a velocidad media hasta que se formen picos rígidos. Doble las claras de huevo en la masa; vierta la masa sobre los arándanos en la sartén preparada.
Ingredientes que necesitarás
Crema De Tártaro
Arándanos
Claras De Huevo
Equipo que necesitarás
Blender
Sartén
11
Hornee a 350 por 55 minutos o hasta que un pico de madera insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar en la sartén durante 15 minutos; pasar un cuchillo por el borde exterior.
Equipo que necesitarás
Horno
Cuchillo
Sartén
12
Coloque un plato boca abajo en la parte superior del molde para pasteles; invierta el pastel en el plato. Cubra cada porción con la cobertura batida.