Pastel de Arena de Limón
El pastel de arena de limón podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta hace 12 porciones con 375 calorías, 4g de proteína, y 21g de grasa cada. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Si tienes a mano harina sin blanquear, sal gris, fécula de patata y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 50 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 12 espátulas%. Recetas similares incluyen Caramelos de Limón con Cuajada de Limón y Cáscara de Limón Confitada, Hornear con Dorie: Crema de Limón y Limón, y Pastel Esponjoso de Limón y Romero con Glaseado de Queso Crema de Limón.
Instrucciones
Mantequilla el fondo y los lados de un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con lados de 2 pulgadas. Cubre el fondo con una ronda de papel pergamino y unta el papel con mantequilla. Cubra la sartén con harina, sacudiendo el exceso.
Batir las claras de huevo con 2 cucharadas de azúcar hasta que formen picos suaves; reservar en el refrigerador. Tamizar la fécula de patata y el polvo de hornear en un tazón.
En una batidora eléctrica, batir la mantequilla con una pizca de sal hasta que quede suave.
Agregue 1 taza de azúcar restante gradualmente, batiendo hasta que esté bien mezclado.
Agregue las yemas de huevo de una en una, batiendo bien después de cada adición y raspando los lados del tazón una o dos veces. Batir la ralladura de limón y la vainilla.
Agregue la fécula de patata tamizada y el polvo de hornear a la vez.
Mezcle hasta que se mezcle. Doble la mitad de los blancos batidos en la mezcla de masa para aligerarla, luego doble suavemente los blancos restantes.
Transfiera la masa a la sartén preparada, nivelándola con una espátula.
Colocar en un horno frío y precalentar a 350 grados F.
Hornee hasta que el pastel esté bien levantado, bien dorado y comience a separarse de los lados de la sartén, de 50 a 55 minutos.
Deje enfriar completamente en la sartén sobre una rejilla, luego invierta en la rejilla y retire cuidadosamente el papel pergamino. Invertir de nuevo en un plato para servir.
Coloque el azúcar de pastelería en un colador y espolvoree ligeramente la superficie de la torta