Pastel de Arce de Nogal
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Arce de nuez. Esta receta vegetariana de ovo lacto sirve 8 y cuesta $2.11 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 29g de grasa y un total de 450 calorías. 848 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra extracto de vainilla, nueces, canela molida y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted Simplemente por Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 0%, que es mejorable. Similar recetas Pastel de Nuez de Arce, Pastel de Crema de Arce y Nuez, y Pastel de Nuez de Arce y Caramelo.
Instrucciones
Base de huevo y jarabe de arce: Precaliente el horno a 375 ° F. En un tazón, mezcle los huevos batidos, el jarabe de arce, el ron (si lo usa), el extracto de vainilla y la mantequilla derretida.
Espolvorear con harina, sal, canela y nuez moscada.
Batir hasta que quede suave.
Extienda las nueces picadas sobre el fondo de una cáscara de pastel preparada.
Vierta la mezcla de huevo y jarabe de arce sobre las nueces.
Coloque el pastel en el horno precalentado en la rejilla central.
Coloque una bandeja para galletas en la rejilla inferior para atrapar cualquier goteo de la corteza del pastel.
Hornee a 375 ° F durante 40-45 minutos. Después de unos 20 minutos (aproximadamente a la mitad de la cocción), es posible que desee tapar los bordes de la corteza del pastel con papel de aluminio o usar un protector para pasteles, para que los bordes no se quemen.
No se preocupe si la superficie del pastel se "agrieta" mientras se cocina. El relleno de pastel se hinchará mientras esté caliente (debido a los huevos) y luego se desinflará mientras se enfría.
Retirar del horno y dejar enfriar completamente antes de servir.
Vino recomendado: Dolce De Lambrusco, Late Harvest Riesling, Vin Santo
El pastel funciona muy bien con Lambrusco Dolce, Riesling de Cosecha Tardía y Vin Santo. Estos vinos son todos dulces, lo cual es importante, ya que el vino generalmente debe ser más dulce que la comida que está maridando con él. Uno de los vinos que puedes probar es el Riesling de Cosecha Tardía Chateau Chantal. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 21 dólares.
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Riesling de Cosecha Tardía Chateau Chantal