Pastel de Ajedrez de Limón Meyer

Name: Pastel de Ajedrez de Limón Meyer
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno); 4 corteza de pastel de migas (Keebler); 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 10 onzas de crema espesa, refrigerada (opcional); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Jugo de limón Meyer de unos 5 limones Meyer; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath semillas de calabaza sin tostar; 298 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/2 tazas de azúcar; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal, derretida

La receta Meyer Lemon Chess Pie podría satisfacer su antojo sureño en alrededor de 4 horas. Una porción contiene 363 calorías, 4g de proteína, y 22g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 51 centavos por porción. Ve a la tienda y compra harina de maíz, mantequilla, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 250 fans. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. A mucha gente le gustó mucho este postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Pastel de Ajedrez de Chocolate Angus Barn, Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer), y Pastel de Ajedrez de Limón.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 350 ° F. En un tazón grande, bata los huevos con una batidora eléctrica hasta que estén ligeros y cremosos, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Horno

Agrega el azúcar y bate otros 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agregue el jugo de limón, la harina de maíz, la mantequilla y la sal y bata hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Harina De Maíz

Mantequilla

Sal

Vierta en la cáscara de pastel preparada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza De Pastel

Hornee el pastel hasta que esté dorado en la parte superior y un probador de pasteles insertado en el centro del pastel salga limpio, aproximadamente 40 minutos. Revisa el pastel a la mitad de la cocción: Si se oscurece demasiado, cúbrelo con papel de aluminio por el tiempo restante.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar a temperatura ambiente en una rejilla de alambre, luego tapar y enfriar en el refrigerador durante al menos 3 horas.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre

Cuando esté listo para servir, coloque la crema espesa en un tazón pequeño y bata hasta que se formen picos suaves. Cucharada cada rebanada de pastel con crema batida, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

Filetes de trucha de lago (aproximadamente cada uno)4

corteza de pastel de migas (Keebler)2961 libra de Mafaldi fresco si es posible

10 onzas de crema espesa, refrigerada (opcional)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

Jugo de limón Meyer de unos 5 limones Meyer 1Trozos de caramelo de la barra Heath

semillas de calabaza sin tostar 2981 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

1/2 tazas de azúcar 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Brundlmayer Steinmassl Riesling. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 39 dólares.