Pastel a la Plancha de Cangrejo Azul y Salmón con Salmón Ahumado y Salsa de Suero de Mantequilla de Chile Serrano Asado

Name: Pastel a la Plancha de Cangrejo Azul y Salmón con Salmón Ahumado y Salsa de Suero de Mantequilla de Chile Serrano Asado
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 4 granos de pimienta negra; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 4 un poco de calabacín picado Aceite de canola, para cocinar; 2 Corteza: migas de galletas graham Mostaza de Dijon; 2 claras de huevo, fuertemente batidas; 3 clavo ajo, sudado; 4 clavo ajo, finamente picado; 1 cp. queso parmesano rallado rábano picante preparado, escurrido; 3 Corteza: migas de galletas graham Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 cp. queso parmesano rallado aguacate Hass ligeramente machacado; 227 chile habanero carne de cangrejo en trozos, en copos; 2 Corteza: migas de galletas graham mayonesa preparada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil finamente picado; 4 ramitas de perejil; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas rojas finamente picadas, sudadas; 1 filete filete de salmón, 6 onzas; 4 un poco de calabacín picado Salmón escalfado en copos (receta anterior); 4 un poco de calabacín picado Guarnición: Salmón Ahumado; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta; 4 un poco de calabacín picado Sal y pimienta recién molida; 2 chiles serranos, asados, pelados y finamente picados; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos; 4 un poco de calabacín picado Agua

Pastel a la Plancha de Cangrejo Azul y Salmón con Salmón Ahumado y Salsa de Suero de Mantequilla de Chile Serrano Asado

Pastel a la Plancha de Cangrejo Azul y Salmón con Salmón Ahumado y Salsa de Suero de Mantequilla de Chile Serrano Asado requiere alrededor 55 minutos de principio a fin. Para $11.75 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 975 calorías, 93g de proteína, y 57g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Si tienes agua, crema, perejil y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 80%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Salmón con Salsa de Chile y Mango Asado, Salmón Con Cilantro y Alioli Serrano Asado, y Salmón Ahumado Caliente con una increíble Salsa de Chile.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño, sazone con sal y pimienta y refrigere por lo menos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el salmón en una cacerola pequeña. Cubrir con agua y añadir el resto de los ingredientes. Hierva a fuego lento y cocine durante 8 a 10 minutos, hasta que esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Dejar enfriar y desmenuzar con un tenedor.

Coloque el salmón en copos y el cangrejo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Salmon

Cangrejo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mayonesa, la mostaza, el rábano picante, las cebollas rojas, el ajo y mezcle hasta que se combinen. Agregue las claras de huevo y luego los ingredientes restantes y sazone con sal y pimienta

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rábanos Rusticanos

Claras De Huevo

Mayonesa

Cebolla Morada

Mostaza

Ajo

Calentar 2 cucharadas de aceite de canola en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Canola

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega 1/4 taza de masa para cada pastel y aplana ligeramente.

Saltee por cada lado durante 2 a 3 minutos o hasta que estén doradas. Cubra cada panqueque con unas rodajas de salmón ahumado y rocíe con salsa de Suero de mantequilla y Ajo asado.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Asado

Salmón Ahumado

Suero De Mantequilla

Salsa

Decorar con cebollino y cilantro y pimiento rojo finamente picado.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Cebolleta

Equipo

Tazón

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 4

granos de pimienta negra 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

migas de pan secas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 4un poco de calabacín picado

Aceite de canola, para cocinar 2Corteza: migas de galletas graham

Mostaza de Dijon 2

claras de huevo, fuertemente batidas 3clavo

ajo, sudado 4clavo

ajo, finamente picado 1cp. queso parmesano rallado

rábano picante preparado, escurrido 3Corteza: migas de galletas graham

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 1cp. queso parmesano rallado

aguacate Hass ligeramente machacado 227chile habanero

carne de cangrejo en trozos, en copos 2Corteza: migas de galletas graham

mayonesa preparada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil finamente picado 4

ramitas de perejil 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebollas rojas finamente picadas, sudadas 1filete

filete de salmón, 6 onzas 4un poco de calabacín picado

Salmón escalfado en copos (receta anterior)4un poco de calabacín picado

Guarnición: Salmón Ahumado 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta 4un poco de calabacín picado

Sal y pimienta recién molida 2

chiles serranos, asados, pelados y finamente picados 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 paquetes (8 onzas cada uno) de queso crema bajo en grasa, cortado en cubos 4un poco de calabacín picado

Agua

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.